Cách làm món
Kem cuộn
Danh sách video
Cách làm Kem cuộn Socola Chuối đơn giản, thơm ngon lạ miệng - Ice Cream Rolls Chocolate
Cách làm kem cuộn Thái Lan với vị chanh dây và xoài cực nhanh trong 1 nốt nhạc
MÁY LÀM KEM CUỘN | SLUSHY MAGIC | ICE CREAM ROLL | LÂU ĐÀI ĐỒ CHƠI
Nguyên liệu
- - 2 thỏi socola
- - 1 bịch sữa tươi không đường
- - 1 bịch sữa tươi có đường
Các bước chế biến
- Đun nóng sữa tươi (cả loại có đường và không đường) trong nồi trên lửa vừa. Khi sữa bắt đầu sôi lăn tăn, cho socola vào và khuấy đều cho đến khi socola tan hoàn toàn, tạo thành hỗn hợp sánh mịn.
- Đổ hỗn hợp sữa socola đã đun vào chảo kim loại đã được làm lạnh trước (bằng cách đặt trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 30 phút). Nhanh chóng trải đều hỗn hợp trên bề mặt chảo. Đặt chảo trở lại ngăn đá tủ lạnh trong khoảng 2-3 phút để hỗn hợp đông lại một phần.
- Sử dụng dụng cụ chuyên dụng hoặc dao mỏng, đẩy và cuộn lớp kem socola đã đông lại thành từng cuộn tròn nhỏ. Thao tác nhanh tay để kem không bị tan chảy.
