Cách làm món
Chocolate Cupcake
Danh sách video
Bánh Cupcake Socola Vừa Thơm Vừa Mềm Mịn | Chocolate Cupcake | Chị Mía
Cách Làm Bánh Cupcake Socola Chip | Nữ Nhi Food 172
Cách làm bánh socola valentine cupcake đơn giản chuẩn vị tại Nhà
Cach lam chocolate cupcake
Chocolate Cupcake Recipe | How to make Easy Chocolate Cupcakes
🍫진한 초콜릿 컵케이크 만들기 | 촉촉하고 맛있는 초콜릿 머핀 | Chocolate Cupcakes Recipe | Chocolate Muffin | Cooking tree
Nguyên liệu
- - 1 thìa đầy bột mỳ
- - 1 nhúm muối
- - 2 thìa sữa tươi
- - 1 thìa đường
- - 1 thìa bơ thực vật
- - 1 thìa đầy bột cacao/milo/ovaltine
- - 1 quả trứng
- - dầu ăn thực vật
- - cốc dùng được cho lò vi sóng
- - cây đánh trứng
- - rây bột
Các bước chế biến
- Làm tan chảy bơ bằng cách đun cách thủy: đặt một cốc đựng bơ vào bát nước nóng, khuấy nhẹ cho đến khi bơ tan hoàn toàn.
- Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ trứng. Trong một bát, trộn đều sữa tươi, bột cacao (hoặc milo, ovaltine) và lòng đỏ trứng. Rây bột mỳ vào hỗn hợp ướt, khuấy đều từ từ để tránh bột bị văng.
- Thêm một nhúm muối vào lòng trắng trứng, dùng phới đánh trứng đánh bông. Cho từ từ đường vào, tiếp tục đánh đến khi lòng trắng bông cứng, tạo thành chóp đứng.
- Nhẹ nhàng trộn lòng trắng trứng đã đánh bông vào hỗn hợp bột, khuấy đều đến khi các nguyên liệu hòa quyện.
- Đổ hỗn hợp vào cốc chịu nhiệt dùng cho lò vi sóng. Cho cốc vào lò vi sóng và nướng trong khoảng 2 phút. Sau khi lò nướng xong, để bánh nghỉ trong lò thêm 1-2 phút trước khi lấy ra.
