Cách làm món
Bánh Sữa
Danh sách video
Bánh SỮA TƯƠI chiên thơm ngon AI CŨNG LÀM ĐƯỢC 😋😋 #Shorts
Sữa Tươi Chiên Giòn Ngon Không Tưởng | Thanh Tuyền Daily #Shorts
Cách làm BÁNH SỮA TƯƠI CHIÊN Giòn Béo Mềm Mịn Tan Trong Miệng
Cách làm bánh sữa chua ngon mềm trong 30 phút
Cách làm bánh sữa tươi chiên
Bánh sữa tươi chiên giòn siêu đơn giản 🤤✨ #reels #cooking #food #123fabe #soholaan
Cách làm bánh mì bơ sữa ngon hơn xe hàng rong mà cực kì đơn giản #food
Nguyên liệu
- - 400 ml sữa tươi không đường
- - 45 g sữa đặc
- - 30 g đường
- - 100 ml kem tươi WP
- - 25 g bột gelatin
- - 3 thìa con nước
Các bước chế biến
- Ngâm gelatin trong nước lạnh khoảng 5-7 phút cho đến khi gelatin nở mềm.
- Trong một nồi, kết hợp sữa tươi, sữa đặc, đường và kem tươi. Đặt lên bếp đun nhỏ lửa, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp nóng già (sủi tăm nhẹ) thì tắt bếp. Lưu ý không đun sôi bùng.
- Đun cách thủy gelatin đã ngâm nở cho đến khi tan chảy hoàn toàn. Cho gelatin vào hỗn hợp sữa nóng, khuấy đều để đảm bảo gelatin hòa quyện. Lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ cặn, giúp bánh mịn màng hơn. Đổ hỗn hợp vào khuôn.
- Để nguội hoàn toàn ở nhiệt độ phòng, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 2 giờ để bánh đông lại.
- Khi bánh đã đông, lấy ra khỏi tủ lạnh và cắt thành miếng vừa ăn. Bánh có kết cấu mềm mịn, thơm ngon vị sữa và béo ngậy của kem tươi.
