Cách làm món
Bò Kho Cà Rốt Củ Cải
Danh sách video
Cách làm Bò kho cà rốt, củ cải đúng chuẩn"
Cách Làm Thịt Bò Kho Củ Cải Ngon Đậm Đà Hao Cơm | Món Ăn Hàng Ngày
BÒ KHO - Cách Nấu Bò Kho Và Cách ướp thịt bò kho ngon nhanh mềm thấm gia vị - Tú Lê Miền Tây
Tự Tay Chú Trí Nấu Nồi Bò Kho Bánh Mì Thơm Ngon Gửi Đến Bà Con Xóm •HRUM |#48
Nguyên liệu
- - 300 gr thịt bò nạm
- - 1 củ cà rốt
- - 2 củ củ cải trắng
- - gừng
- - gói gia vị bò kho
- - dầu hào
- - bột ớt paprika
- - hạt nêm
- - bột ngọt
- - tỏi
- - tiêu
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt bò với gừng và muối, sau đó cắt miếng vừa ăn. Ướp thịt bò với dầu hào, gói gia vị bò kho, tiêu, bột ngọt, dầu ăn và tỏi băm. Trộn đều và ướp trong ít nhất 20 phút để thịt ngấm gia vị.
- Trong thời gian ướp thịt, gọt vỏ cà rốt và củ cải trắng, sau đó tỉa hoa hoặc cắt miếng vừa ăn tùy theo sở thích.
- Phi thơm hành tỏi băm, cho thịt bò đã ướp vào xào với lửa lớn đến khi thịt săn lại. Sau đó, đổ nước ngập mặt thịt, đun sôi, rồi hạ nhỏ lửa, ninh cho thịt bò mềm.
- Khi thịt bò đã mềm, cho cà rốt và củ cải trắng vào nồi, ninh thêm khoảng 20 phút với lửa nhỏ cho đến khi rau củ chín mềm. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Món bò kho này ngon nhất khi ăn nóng với cơm trắng hoặc bánh mì.
