Cách làm món
Thịt bò xốc hành tây
Danh sách video
BÒ XÀO HÀNH TÂY | Cách xào bò mêm thơm ngon | Bếp Của Vợ
Cách Làm Món Hành Tây Xào Thịt Bò Thơm Mà Không Dai | Món Ngon Bếp Củi
Cách làm Bò Xào Củ Hành (Bò xào hành tây) mềm thơm ngon cho gian bếp gia đình | Kỹ Năng Vào Bếp
Cách làm bò xào hành tây
Cách làm món bò xào hành tây cần tây mềm thơm ngon
Cách làm món THỊT BÒ XÀO củ hành tây mềm ngọt không dai | Khi đàn ông vào bếp
Cách Làm Món Thịt Bò Xào Hành Tây Thơm Ngon Dễ Làm Thịt Bò Mềm Thấm Vị Rất Ngon Cơm | Ba Lùn Vlog
Cách Xào Thịt Bò Mềm Mượt Với Hành Tây – Công Thức Chuẩn Vị Trung Hoa | Món Ngon Dễ Làm Tại Nhà
Nguyên liệu
- - 150 gram thịt bò
- - 1/2 củ hành tây Hàn Quốc
- - 3 tép tỏi
- - 1 muỗng muối tiêu
- - 1 muỗng nhỏ dầu ô liu
- - 1 muỗng nhỏ dầu mè
- - dầu hào
- - tiêu đỏ Phú Quốc
Các bước chế biến
- Thịt bò rửa sạch, thái hạt lựu. Ướp thịt bò với 1/2 muỗng muối tiêu, 1 muỗng nhỏ dầu mè, 1.5 muỗng dầu hào và 1 tép tỏi băm. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 15-20 phút.
- Hành tây rửa sạch, thái múi cau dày vừa phải. Sử dụng hành tây Hàn Quốc để giảm vị cay nồng, giúp món ăn ngon hơn và dễ tiêu hóa.
- Đun nóng chảo trên bếp với lửa lớn, thêm dầu ô liu. Cho 2 tép tỏi băm vào phi thơm đến khi tỏi vàng đều và dậy mùi thơm đặc trưng.
- Cho hành tây vào chảo tỏi, đảo nhanh tay trong khoảng 1 phút đến khi hành tây hơi tái. Thêm tiêu đỏ vào chảo, đảo đều và giữ lửa lớn trong 1 phút.
- Đẩy hành tây sang một bên chảo, cho thịt bò đã ướp vào phần chảo còn lại. Giảm lửa nhỏ và xào thịt bò trong khoảng 3 phút. Thịt bò sẽ tiết ra nước, giúp món ăn đậm đà hơn.
- Đảo đều tất cả nguyên liệu trong chảo trên lửa lớn trong khoảng 5-8 phút đến khi thịt bò chín tới và hành tây vừa chín mềm. Tắt bếp và thưởng thức món ăn khi còn nóng. Món ăn sẽ ngon hơn khi dùng kèm với xà lách, cà chua, rong nho và quinoa để đảm bảo đủ dinh dưỡng.
