Cách làm món
Thịt bò xào Bulgogi
Danh sách video
How to make Korean Bulgogi ( Korean BBQ) - The favorite food/ 불고기 만들기 :간편요리
BULGOGI BEEF - Thịt bò Bulgogi Hàn Quốc nổi tiếng, cách ướp thịt mềm, thơm ngon, hương vị đặc biệt.
THỊT BÒ XÀO HÀN QUỐC bulgogi SIÊU NGON||ご飯が進むプルコギの作り方[#64]
How to make Bulgogi - WOW (Korean food)
Món thịt bò xào Hàn Quốc (Bulgogi) Món ăn nhiều yêu thích : 불고기 만들기 : 간편요리 | Món ăn chuẩn Hàn
Nguyên liệu
- - 4 lạng thịt bò
- - 2 thìa đường
- - 4 thìa xì dầu
- - 1 thìa dầu vừng
- - 1/2 thìa hạt tiêu
- - 1/2 thìa vừng trắng
- - 3 nhánh tỏi
- - 1/2 củ hành tây
- - 1 cây hành boa rô
Các bước chế biến
- Thái thịt bò thành các lát mỏng, bản to theo phong cách Bulgogi truyền thống. Hành tây thái lát mỏng. Băm nhỏ tỏi. Hành boa rô xắt vát.
- Trong một bát lớn, trộn thịt bò đã thái với đường, xì dầu, dầu vừng, hạt tiêu, tỏi băm và vừng trắng. Trộn đều và ướp trong ít nhất 30 phút để thịt ngấm gia vị.
- Đun nóng chảo ở lửa lớn. Cho thịt bò đã ướp vào xào nhanh tay trong khoảng 2 phút. Thêm hành tây vào xào cùng thêm 2 phút nữa cho đến khi hành tây chín mềm. Cuối cùng, thêm hành boa rô vào đảo đều. Lưu ý không xào thịt quá lâu để tránh bị dai. Tắt bếp và rắc thêm vừng trắng trước khi thưởng thức.
