Cách làm món
Đậu trứng chiên xù
Danh sách video
Cách làm Đậu Hủ Trứng Chiên Xù - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Cách làm đậu hũ trứng chiên xù mà không bị nát | Điện máy XANH
ĐẬU PHỤ TRỨNG CHIÊN GIÒN, VỪA LẠ VỪA NGON- NGHỆ THUẬT GÓC BẾP
Nguyên liệu
- - 2 gói đậu trứng Ichiban
- - 50 g bột chiên giòn
- - 50 g bột chiên xù
- - 2 quả trứng gà
- - dầu ăn
- - muối ăn
- - tương ớt
Các bước chế biến
- Cắt bỏ phần đầu của đậu trứng, dốc ngược để loại bỏ nước thừa. Nhẹ nhàng lấy đậu ra khỏi túi để tránh làm vỡ, sau đó thái thành các lát vừa ăn.
- Đánh tan trứng gà trong một bát. Lần lượt nhúng từng miếng đậu vào trứng, sau đó lăn qua một lớp bột chiên giòn, rồi đến một lớp bột chiên xù, đảm bảo bột bám đều khắp miếng đậu.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo. Cho đậu đã tẩm bột vào chiên với lửa nhỏ, chiên đến khi đậu vàng đều các mặt. Gắp đậu ra và thưởng thức cùng tương ớt.
