Cách làm món
Cơm thịt bò dưa cải chua
Danh sách video
CƠM CHIÊN DƯA BÒ Thơm giòn vị chua dịu đậm đà ngon lạ miệng cực hấp dẫn |Nhamtran FV
Làm Cơm Rang Dưa Bò Dễ Như Ăn Kẹo | HÀ COOKING
Cách làm cơm rang dưa bò ngon hơn ngoài hàng-nghệ thuật góc bếp
Cách làm Cơm Chiên Dưa Bò cực hấp dẫn và dễ làm
CÁCH LÀM CƠM RANG DƯA BÒ TẠI NHÀ SIÊU NGON NHƯ NGOÀI QUÁN /ẨM THỰC PHÙNG TẤN
Cách làm CƠM CHIÊN DƯA BÒ ngon đẹp hấp dẫn - Món Ăn Ngon
CƠM RANG DƯA BÒ nhanh gọn, ngon miệng | Cùng Cháu Vào Bếp
Nguyên liệu
- - Dưa cải chua
- - Cà chua
- - gram Thịt bò
- - Tỏi
- - Hành lá
- - 2 muỗng canh Xì dầu
- - 0.5 muỗng cà phê Bột ngọt
- - 1 muỗng canh Đường
- - 1 muỗng cà phê Muối
- - 1 muỗng canh Nước mắm
- - 0.5 muỗng cà phê Đường phèn
- - 0.5 muỗng canh Nước mắm (ướp thịt bò)
- - Tiêu (ướp thịt bò)
Các bước chế biến
- Thịt bò thái lát mỏng, ướp với xì dầu, bột ngọt, đường, nước mắm và tiêu. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho tỏi đập dập vào phi thơm. Cho thịt bò đã ướp vào xào nhanh tay với lửa lớn đến khi thịt vừa chín tái thì trút ra.
- Cà chua rửa sạch, thái múi cau. Dưa cải chua rửa qua nước, cắt miếng vừa ăn. Cho cà chua và dưa cải chua vào nồi, đổ nước ngập khoảng 2/3 nồi. Nêm muối, nước mắm, bột ngọt và đường phèn. Đun sôi.
- Khi nước canh sôi, cho thịt bò đã xào tái vào, đun sôi lại rồi tắt bếp. Rắc hành lá thái nhỏ lên trên.
- Gắp dưa cải chua ra đĩa riêng.
- Chuẩn bị chén nước tương ớt để chấm kèm.
- Bày cơm, canh thịt bò dưa cải chua và dưa cải chua muối ra bàn và thưởng thức.
