Cách làm món
Trứng chiên nấm thịt
Danh sách video
Món ngon || Trứng chiên nấm thịt bằm || Kimi Food TV
Cách làm TRỨNG CHIÊN SỐT NẤM THỊT BĂM Béo mềm ẩm không bị khô dễ nấu ăn cơm siêu ngon |Nhamtran FV
Egg Stir Fry Mushroom
TRỨNG CHIÊN XÚC XÍCH NẤM Béo mềm cách làm nhanh dễ đổi món cơm siêu hấp dẫn |Nhamtran FV
Nguyên liệu
- - 2 quả trứng gà
- - nấm bào ngư
- - thịt bằm
- - tỏi băm
- - hành lá
- - hạt nêm
- - muối
- - nước mắm
- - tiêu
Các bước chế biến
- Nấm bào ngư rửa sạch, cắt bỏ gốc, xé thành miếng vừa ăn. Ngâm nấm trong nước muối loãng khoảng 5 phút, sau đó vớt ra, bóp nhẹ cho ráo nước.
- Đập trứng gà vào tô. Thêm hành lá thái nhỏ, hạt nêm, muối vào. Đánh tan đều hỗn hợp.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo. Phi thơm tỏi băm và đầu hành lá. Cho thịt bằm vào xào đến khi săn lại. Thêm nấm bào ngư vào xào chung, nêm một ít nước mắm cho dậy mùi.
- Đổ hỗn hợp trứng vào chảo. Để lửa nhỏ, đậy nắp chảo và chiên đến khi trứng chín đều. Rắc tiêu lên trên mặt trứng để tăng thêm hương vị.
- Tắt bếp, lấy trứng chiên ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.
