Cách làm món
Cháo bí đỏ thịt heo xay
Danh sách video
Đầu năm nấu cháo bí đỏ, đỏ cả năm luôn nha mọi người ơi | Zui Vào Bếp
cách nấu cháo bí đỏ thanh mát ngày hè.
Cách nấu cháo bí đỏ - thịt bằm cho bé . How to cook pumpkin minced meat soup for baby.
Cách Nấu CHÁO THỊT HEO BẰM cho bé ĂN DẶM 6-7-8-9 Tháng Tuổi: CHÁO THỊT HEO Bí Đỏ Cà Rốt Rau Ngót
Nguyên liệu
- - 0.5 chén gạo
- - 150 g thịt heo xay
- - 1 khoanh bí đỏ
- - hành tím
- - hành lá
- - muối
- - đường
- - bột ngọt
- - tiêu
- - dầu ăn
Các bước chế biến
- Vo gạo hai lần, để ráo. Rang gạo trên chảo nóng đến khi gạo ngả vàng đều, sau đó vo lại lần nữa để loại bỏ phần cám cháy.
- Ướp thịt heo xay với gia vị (muối, đường, bột ngọt, tiêu) và hành lá băm nhỏ. Trộn đều và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 15-20 phút để thịt ngấm gia vị.
- Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch và thái lát mỏng để nhanh chín.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm hành tím băm, sau đó cho thịt heo xay vào đảo đều đến khi thịt tơi ra.
- Cho gạo đã rang, bí đỏ và thịt heo xào vào nồi. Thêm khoảng hai tô nước (hoặc lượng nước phù hợp khẩu vị). Đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa và ninh cháo trong khoảng một tiếng, hoặc đến khi cháo nhừ và đạt độ sánh mong muốn. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Múc cháo ra tô, thêm hành lá thái nhỏ và thưởng thức nóng.
