Cách làm món
Bánh tráng cuốn mắm nêm
Danh sách video
Cách pha mắm nêm ăn gỏi cuốn ngon
Cách Làm Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo Chấm Mắm Nêm Đơn Giản Tại Nhà
Cách làm THỊT LUỘC CUỐN BÁNH TRÁNG chấm mắm nêm - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Nguyên liệu
- - 2 cây xà lách xoăn
- - rau thơm các loại
- - 700 gr thịt ba chỉ
- - 0.5 quả dứa
- - 1 trái cà rốt
- - 2 trái dưa leo
- - 1 chai mắm nêm
- - tỏi
- - ớt
- - gia vị thông dụng
Các bước chế biến
- Thịt ba chỉ rửa sạch, cho vào nồi cùng một chút hạt nêm. Luộc thịt khoảng 15 phút ở lửa vừa cho đến khi chín mềm.
- Nhặt rau xà lách và rau thơm, rửa sạch, ngâm nước muối loãng trong 5 phút rồi rửa lại. Gọt vỏ cà rốt, dưa leo và gọt vỏ dứa, rửa sạch.
- Cà rốt, dưa leo và dứa thái sợi mỏng vừa ăn để dễ cuốn.
- Pha mắm nêm: Cho mắm nêm vào tô, thêm nước lọc, tỏi và ớt băm nhỏ (tùy chỉnh lượng ớt theo khẩu vị). Băm nhỏ một ít dứa cho vào hỗn hợp. Trộn đều, nêm thêm đường và nước cốt chanh cho vừa ăn.
- Thịt sau khi luộc chín thái lát mỏng. Trình bày bún, thịt và các loại rau ra đĩa. Cuốn bánh tráng với các nguyên liệu đã chuẩn bị và thưởng thức cùng mắm nêm.
