Cách làm món
Xôi gà xé
Danh sách video
XÔI GÀ XÉ | MẸO LÀM HẠT XÔI BÉO NGON VÀ CÁCH HẤP XÔI GÀ KHÔNG BỊ NHÃO - CKK
Xôi Gà Xé - Thịt Gà Luộc Dư ? Nấu Xôi Rất ĐƠN GIẢN - Siêu Ngon
Bí quyết Nấu XÔI GÀ XÉ CẤP TỐC, xôi dẻo, gà mềm, thời gian cấp tốc
Cách Nấu Xôi Gà Xé Kiểu Mới Dẻo Mềm qua 2, 3 Ngày, Xôi Gà, Xôi Mặn, Bí quyết Hấp Xôi by Vanh Khuyen
Làm Xôi Mặn mang đi Tiệc, Party Tray, Xôi Gà Xé Dẻo Mềm Qua 2 Ngày không Cần Ngâm Nếp by Vanh Khuyen
XÔI GÀ XÉ - Bí Quyết Nấu Xôi Gà Dẻo Thơm Ngon Để Kinh Doanh - Shredded Chicken Over Sweet Rice
NẤU XỬNG XÔI GÀ XÉ NGON ĐƠN GIẢN LÀM BỮA SÁNG ĐỦ CHẤT CHO CẢ GIA ĐÌNH - CKK
Xôi gà xé - Công thức kinh doanh, vốn ít mà lời to #249
Nguyên liệu
- - Gạo nếp
- - Nước cốt dừa
- - Hành lá
- - Hành tím phi
- - 2 cái Đùi gà
- - Pate
- - 1 củ Củ cải trắng
- - Dưa leo
- - Giấm
- - Tiêu
- - Tỏi
- - Ớt
- - Gia vị cơ bản
Các bước chế biến
- Vo sạch gạo nếp. Cho gạo vào nồi, thêm nước xâm xấp mặt gạo và một muỗng canh nước cốt dừa. Nấu đến khi xôi chín dẻo.
- Củ cải trắng bào mỏng. Ngâm củ cải với 1 muỗng cà phê muối, 3 muỗng cà phê đường, 1/2 lon soda 7up và vài lát ớt. Để ngâm trong khoảng 30 phút.
- Luộc chín đùi gà, để nguội rồi xé sợi vừa ăn. Ướp gà xé với 1 muỗng cà phê dầu hào, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu và 2 muỗng canh nước. Trộn đều và để gà ngấm gia vị.
- Phi thơm tỏi băm, cho gà đã ướp vào xào đến khi thịt gà săn lại và nước sốt sệt lại. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Khi ăn, múc xôi ra đĩa, thêm gà xé, củ cải ngâm chua ngọt, dưa leo, pate, hành phi và hành lá. Rưới thêm nước sốt gà nếu thích.
