Cách làm món
Cháo Tim Heo
Danh sách video
cách nấu cháo tim heo cực bổ dưỡng tại nhà.
Cháo Tim / Nấu với cách này, Cháo Ngon , quyện, mềm , ăn thơm bổ dưỡng cho sức khỏe
Cách nấu cháo Tim cho bé ngon miệng |Thanh Tâm Food
Cách nấu cháo tim cật ngon bổ dưỡng
Thực đơn ăn dặm || Cháo tim heo hạt sen cho bé ăn dặm - Kimi Food TV
CÁCH LÀM CHÁO TIM GAN THƠM NGON | MÓN NGON MỖI NGÀY
Nguyên liệu
- - 6 con tôm tít
- - 500 g tim và diềm heo
- - 2 ly gạo
- - nước mắm
- - muối
- - hạt nêm
- - ngò
- - hành tím
- - dầu ăn
- - dầu màu điều
- - nghệ
Các bước chế biến
- Xay nhuyễn tôm tít bằng máy xay sinh tố, sau đó lọc qua rây để lấy nước cốt. Phần nước cốt này sẽ được dùng để nấu cháo, giúp tăng thêm vị ngọt tự nhiên.
- Vo gạo và cho vào nước cốt tôm tít. Có thể thêm hạt sen hoặc đậu ngự tươi tùy theo sở thích cá nhân. Đun sôi và tiếp tục nấu cho đến khi gạo nở mềm thành cháo.
- Rửa sạch tim và diềm heo, sau đó thái miếng vừa ăn. Ướp tim và diềm heo với dầu điều, hạt nêm, nước mắm, tiêu, bột nghệ và một chút muối. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 5 phút.
- Băm nhỏ hành tím. Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Phi thơm hành tím băm, sau đó cho tim và diềm heo đã ướp vào xào nhanh tay đến khi chín tái.
- Cho tim heo đã xào vào nồi cháo đang sôi. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, có thể thêm một chút muối nếu cần. Tiếp tục đun nhỏ lửa khoảng 5-10 phút để tim heo ngấm đều gia vị vào cháo.
