Cách làm món
Gà Cuộn Phô Mai
Danh sách video
Cách làm gà cuộn phô mai ngon ngất ngây - Học nấu ăn món Âu
CHEESE CHICKEN ROLL | TasteShare
Cách làm Gà Cuộn Phô Mai - Dạy học nấu ăn ngon - Thư Viện Thầy Y | Tập 44
ỨC GÀ CUỘN PHOMAI NƯỚNG – VỊ NGON TUYỆT VỜI #NTH
Cách làm GÀ CUỘN PHÔ MAI JAMBON CHIÊN GIÒN | CORDON BLEU SCHNITZEL | Polly Nguyen
Món ngon #254 | Cách làm ỨC GÀ CUỘN PHÔ MAI Siêu ngon, Giòn thơm, Béo ngậy | Bếp Việt Official
GRILLED CHICKEN WRAPPED CHEESE IN COOKING PAPER
Cách làm gà cuộn phomai ngon
Đùi gà cuộn phô mai & thanh cua, cách làm rất dể ,món dành cho các bé nhỏ ,
Nguyên liệu
- - Ức gà
- - Phô mai
- - Ham
- - Mù tạt vàng
- - Whipping Cream
- - Nước dùng gà
- - Muối
- - Tiêu
- - Bột mì
- - Trứng gà
- - Bột xù
- - Hành tây
- - Bơ
Các bước chế biến
- Sử dụng dao sắc để phi lê ức gà thành các lát mỏng. Đặt các lát gà lên thớt, dùng búa dần thịt nhẹ nhàng để làm mềm và mỏng hơn. Ướp thịt gà với một chút muối và tiêu.
- Đặt một lát ham và một miếng phô mai lên trên mỗi lát thịt gà. Cuộn tròn thịt gà lại, đảm bảo cuộn chặt tay để giữ nhân bên trong.
- Chuẩn bị ba bát: một bát đựng bột mì, một bát đựng trứng gà đã đánh tan, và một bát đựng bột xù. Lăn đều các cuộn gà qua bột mì, sau đó nhúng vào trứng, và cuối cùng lăn qua bột xù, đảm bảo bột phủ kín toàn bộ cuộn gà.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo sâu lòng hoặc nồi ở nhiệt độ vừa phải. Chiên các cuộn gà ngập dầu đến khi chín vàng đều. Gắp ra để ráo dầu.
- Trong một chảo khác, cho bơ vào đun chảy. Thêm hành tây đã thái nhỏ vào xào đến khi thơm và mềm. Đổ nước dùng gà vào, đun sôi và giảm nhỏ lửa, nấu đến khi nước cạn còn khoảng 2/3.
- Thêm whipping cream và mù tạt vàng vào chảo, khuấy đều. Đun nhỏ lửa đến khi sốt sánh lại. Tắt bếp.
- Bày gà cuộn phô mai ra đĩa, rưới sốt kem mù tạt lên trên. Món ăn dùng nóng sẽ ngon hơn.
