Cách làm món
Cánh Gà Sốt Thái
Danh sách video
Cách làm cánh gà chiên sốt Thái kiểu mới, ăn tiệc hay ăn cơm cũng đều rất ngon #nhunghaynauan
Cách làm Cánh Gà Chiên Sốt Thái đổi khẩu vị cho bữa cơm gia đình
Món Ăn Ngon - CÁNH GÀ SỐT CAY kiểu Thái siêu ngon tuyệt vời
Hướng dẫn cách làm Cánh gà sốt me kiểu Thái - Thai stir-fried chicken wing with tamarind với #Feedy
Nguyên liệu
- - 300 g cánh gà
- - 1 thìa hạt nêm
- - 1 thìa tỏi băm
- - 1 thìa tiêu
- - 3 thìa bột mì
- - 2 thìa dầu ăn
- - 2 thìa hạt nêm
- - 2 thìa tương ớt chua ngọt
- - 2 thìa tương ớt
- - 1 thìa đường
- - 1 thìa tiêu
- - 3 thìa nước
Các bước chế biến
- Sơ chế cánh gà, sau đó ướp với hạt nêm, tỏi băm và tiêu. Trộn đều và ướp trong vòng 20-30 phút để gà ngấm gia vị.
- Lăn cánh gà đã ướp qua một lớp bột mì mỏng để tạo độ giòn khi chiên hoặc nướng.
- Chiên cánh gà trong dầu nóng ở nhiệt độ 180°C trong khoảng 15 phút, hoặc nướng trong lò ở cùng nhiệt độ đến khi chín vàng đều. Đảm bảo gà chín hoàn toàn bên trong.
- Chuẩn bị sốt Thái: trộn đều hạt nêm, tương ớt chua ngọt, tương ớt, đường và tiêu với nước trong một bát nhỏ.
- Phi thơm tỏi băm với một chút dầu ăn, sau đó cho hỗn hợp sốt Thái vào, đun nhỏ lửa đến khi sốt sánh lại.
- Cho cánh gà đã chiên/nướng vào chảo sốt, đảo đều để sốt bám đều lên cánh gà. Đun thêm khoảng 2-3 phút để gà ngấm sốt hoàn toàn.
