Cách làm món
Cuốn diếp
Danh sách video
Cách làm CUỐN DIẾP CHAY hấp dẫn | MÓN NGON MỖI NGÀY
Hướng Dẫn Cách Nấu Ăn Món Cuốn Diếp Chay Món Ngon Mỗi Ngày
Cách Làm Món Cuốn diếp chay
Uyen Thy's Cooking - Cuốn Diếp Thập Cẩm
MÓN CHAY NGON DỄ LÀM - Cách làm món cuốn diếp chay
Nguyên liệu
- - 200 gr thịt ba chỉ luộc
- - 1 bó rau cải xanh
- - 1 chén tôm thẻ lột vỏ
- - 1 chén bún
- - 5 cọng hành lá
- - 1 trái dưa leo
- - 1 chai tương đậu phộng
- - đường
- - tỏi
- - hành phi
Các bước chế biến
- Thịt ba chỉ sau khi luộc chín, thái lát mỏng vừa ăn. Rau cải xanh rửa sạch, chọn những lá xanh tươi, giữ lại phần lá. Tôm thẻ lột vỏ, luộc hoặc hấp chín tới.
- Hành lá chần sơ qua nước sôi cho mềm, dùng để buộc cuốn diếp. Dưa leo rửa sạch, thái lát mỏng theo chiều dọc.
- Trải lá cải xanh ra, xếp bún, thịt, tôm, dưa leo lên trên. Cuốn chặt tay và dùng hành lá đã chần để buộc cố định cuốn diếp.
- Chuẩn bị nước chấm: Phi thơm tỏi băm với một chút dầu ăn, sau đó cho tương đậu phộng vào, đun nhỏ lửa. Nêm nếm đường cho vừa khẩu vị. Tắt bếp, rắc hành phi lên trên.
- Thưởng thức món cuốn diếp thanh mát cùng với nước chấm tương đậu phộng đậm đà.
