Cách làm món
Phá lấu bánh mì
Danh sách video
Bí Quyết nấu PHÁ LẤU gia truyền ngon tuyệt đỉnh như người Hoa của Cô Ba | Organ Beef Stew
Cách làm PHÁ LẤU NGON chấm bánh mì siêu ngon | Bếp nhà Chút @bepnhachut86
CÁCH LÀM PHÁ LẤU HEO CHẤM BÁNH MÌ CỰC NGON - CKK
Bánh Mì Phá Lấu Kinh Doanh - Công Thức Siêuuu Ngonn Chưa Ai Chia Sẽ - 雜錦鹵水麵包。
Cách làm PHÁ LẤU TAI HEO LƯỠI HEO ngon ăn bánh mì - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Nguyên liệu
- - 1 bao tử
- - 1 lá lách
- - 1 gân bò
- - 1 than long
- - 8 muỗng canh xì dầu
- - 2 muỗng canh đường
- - 1 muỗng cafe ngũ vị hương
- - 2 viên gia vị phá lấu
- - 1 củ gừng
- - 5 tép tỏi
- - 1 lít nước dừa tươi
- - 0.5 muỗng cafe muối
- - 1 muỗng canh sa tế
Các bước chế biến
- Sơ chế bao tử, lá lách và than long bằng cách rửa thật kỹ với muối, gừng và giấm để khử mùi, sau đó rửa lại nhiều lần bằng nước lạnh cho thật sạch.
- Ướp bao tử, lá lách, than long đã sơ chế với muối, đường, nước mắm, xì dầu, gừng xắt lát, viên gia vị phá lấu, cà ri và ngũ vị hương. Trộn đều và để thấm ít nhất 3 tiếng hoặc qua đêm để gia vị ngấm sâu.
- Cho nước dừa tươi vào nồi cùng với hỗn hợp đã ướp. Đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa và hầm trong vài tiếng cho đến khi các nguyên liệu chín mềm và đạt độ mềm mong muốn.
