Cách làm món
Nấm rơm xào cải ngọt
Danh sách video
Tăng cường rau xanh với món NẤM RƠM XÀO CẢI THÌA ngon dễ làm | Món ngon mỗi ngày | AT Chanel
TV 5 Rau cải xào nấm rơm - Món ăn chay ngon tuyệt muà dịch cô vy -19
Nguyên liệu
- - 0.5 kg Nấm rơm
- - 0.5 kg Cải ngọt
- - Muối
- - Đường
- - Bột ngọt
- - Tiêu
- - Cần tàu
- - Tỏi
- - Dầu ăn
Các bước chế biến
- Sơ chế nấm rơm bằng cách cắt bỏ phần gốc đen, rửa sạch với nước. Rửa sạch cải ngọt và cắt thành khúc vừa ăn. Cần tàu rửa sạch, cắt khúc.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm tỏi băm. Cho nấm rơm vào xào nhanh tay trong khoảng 2 phút đến khi nấm chín tái. Tiếp theo, thêm cải ngọt vào xào đều. Nêm nếm muối, đường, bột ngọt sao cho vừa ăn. Xào thêm khoảng 5 phút đến khi cải chín tới. Cuối cùng, thêm cần tàu và một chút tiêu xay, đảo nhẹ rồi tắt bếp.
