Cách làm món
Gà nấu nui
Danh sách video
NUI THỊT GÀ XÉ ngon miệng dễ nấu làm món ăn sáng hay bữa chính đều hấp dẫn |Nhamtran FV
Cách làm món " Nui Nấu Gà Ta " siêu ngon Cho Gia Đình một buổi Ăn Sáng ngon miệng
Cách nấu Súp Nui Gà Xé - Công thức Hầm Nước Dùng Đa Năng đậm đà ngọt thanh
Cách nấu NUI NẤU GÀ NẤM với Công Thức Hầm Nước Dùng Đa Năng đậm đà ngọt thanh | Bếp Nhà Giang
Cách nấu nui thịt gà ntn ? Làm sao để nui dai và không bị bở ?
Cách nấu SÚP NUI GÀ nhanh gọn đơn giản - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Nguyên liệu
- - 1 con gà ta
- - 1 bịch nui lớn
- - hành phi
- - nước mắm
- - bột ngọt
- - đường phèn
- - bột nêm
- - muối
- - hành lá, ngò rí
Các bước chế biến
- Sơ chế gà bằng cách xát muối và rửa sạch. Chặt gà thành miếng vừa ăn.
- Ướp gà với một ít muối, bột ngọt, bột nêm, nước mắm và hành tím băm nhỏ. Trộn đều và để gà ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
- Đun nóng dầu ăn trong nồi, cho gà vào xào săn lại. Đổ nước vào nồi, lượng nước vừa đủ ngập gà. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, thêm một ít đường phèn để tạo vị ngọt thanh.
- Đun sôi nước trong một nồi khác, cho nui vào luộc chín. Vớt nui ra, rửa qua nước lạnh để nui không bị dính.
- Cho nui đã luộc vào nồi gà, đun sôi nhẹ trong vài phút để nui ngấm gia vị. Tắt bếp.
- Múc gà nấu nui ra tô, rắc hành lá và ngò rí cắt nhỏ lên trên. Thêm hành phi để tăng thêm hương vị.
