Cách làm món
Canh Hà Nấu Chua
Danh sách video
Cách làm món CANH HÀ NẤU CHUA thanh mát cho bữa cơm cả nhà thêm hấp dẫn | fam's kitchen
Cách Làm Món HÀU NẤU CANH CHUA Thanh Mát Bổ Dưỡng | Góc Bếp Nhỏ
Bí Quyết nấu món CANH HÀU SỮA NẤU CHUA không hề bị tanh - Chua thanh - Ngọt đậm đà - Bổ dưỡng ||ÂTTG
Nguyên liệu
- - 300 gr Hà
- - 3 quả Cà chua
- - 0.5 quả Me tươi
- - Hành lá
- - Thì là
- - 1 quả Ớt
- - Dầu ăn
- - Nước mắm
- - Mì chính
Các bước chế biến
- Rửa sạch hà nhiều lần với nước để loại bỏ hết bùn đất và tạp chất, sau đó để ráo.
- Cà chua rửa sạch, thái múi cau. Hành lá, thì là rửa sạch, thái nhỏ. Ớt thái lát mỏng.
- Đun nóng dầu ăn trong nồi, cho đầu hành lá vào phi thơm. Tiếp theo, cho cà chua và ớt vào xào đến khi cà chua mềm nhừ. Thêm me vào, đảo đều và nêm nếm một chút nước mắm cho vừa vị.
- Cho hà vào nồi, đảo nhẹ nhàng đến khi hà săn lại. Thêm lượng nước vừa đủ dùng vào nồi, đun sôi ở lửa lớn. Khi canh sôi, nêm nếm lại gia vị với nước mắm và mì chính cho vừa ăn. Dằm me cho vị chua tan vào canh, vớt bỏ vỏ và hạt me.
