Cách làm món
Bánh Quy Giòn
Danh sách video
Cách làm bánh quy hạt cà phê KHÔNG CẦN LÒ NƯỚNG nè nàng ơiiiiiii 🥰 #shorts
Công Thức Làm Bánh Quy Bơ Đơn Giản Giòn Xốp | Easy Butter Cookie Recipe | Chị Mía
CÔNG THỨC BÁNH QUY GIÒN XỐP! Bánh quy mặn với hành lá - Đồ ăn nhẹ hấp dẫn! CRYSTAL CONFERENCE RECIPE
Bánh quy socola nướng nồi chiên không dầu | chocolate cookies #cookies #recipe
Bánh quy hành siêu dễ làm với nồi chiên không dầu|Hải Phong
Món Ăn Ngon - BÁNH QUY BƠ giòn tan siêu thơm ngon
Bánh Quy Bơ - GIỮ NÉT - GIÒN TAN - 2 Cách Làm Rất Đơn Giản - Dễ Thành Công
CÁCH LÀM BÁNH QUY BƠ THƠM BÉO GIÒN RỤM CHO NGÀY TẾT - CKK
Nguyên liệu
- - 150 gr bột mì
- - 115 gr bơ nhạt
- - 120 gr đường trắng
- - 20 gr đường nâu
- - 50 gr đậu phộng rang xay bột
- - 4 ml vanilla
- - 3-4 gr baking soda
- - chút muối
Các bước chế biến
- Rây mịn bột mì, baking soda và muối vào một bát lớn, trộn đều bằng phới lồng. Trong một bát khác, dùng máy đánh trứng đánh bơ nhạt ở tốc độ chậm khoảng 15 giây cho đến khi mềm. Thêm đường trắng và đường nâu vào, tăng tốc độ máy lên gần cao nhất, đánh đều cho đến khi hỗn hợp mịn, không cần đánh quá bông. Thêm trứng và vanilla, đánh cho đến khi hòa quyện hoàn toàn. Cuối cùng, cho bột đậu phộng rang xay vào hỗn hợp ướt, từ từ thêm hỗn hợp bột khô vào và trộn đều cho đến khi bột vừa hòa quyện.
- Bọc kín âu bột bằng màng bọc thực phẩm, cho vào tủ lạnh từ 30 đến 60 phút để bột cứng lại, giúp dễ tạo hình hơn. Làm nóng lò nướng ở 170°C. Lót giấy nến lên khay nướng. Vo bột thành các viên nhỏ đều nhau, khoảng 10-15 gram mỗi viên. Xếp các viên bột lên khay nướng, đảm bảo có khoảng cách 3-5 cm giữa các viên.
- Nướng bánh ở rãnh giữa của lò, nhiệt độ 170-175°C trong khoảng 15 phút, hoặc cho đến khi bánh chín vàng và viền bánh hơi nâu nhạt.
- Tắt lò, để đèn và giữ bánh trong lò thêm 3-5 phút để bánh được giòn hơn.
- Lấy bánh ra khỏi khay nướng và đặt lên rack cho đến khi nguội hoàn toàn. Bánh sẽ cứng và giòn hơn khi nguội. Bảo quản bánh trong hộp kín để giữ độ giòn.
