Cách làm món
Đậu hũ ngâm tương
Danh sách video
ĐẬU HŨ NGÂM TƯƠNG| Món Chay Mỗi Ngày #309| Tofu soaked in soy sauce
Món Chay Ngon - Cách làm Đậu Hũ Ngâm Nước Tương kiểu mới , món chay
Đừng Bỏ Lở ĐẬU HŨ NGÂM TƯƠNG Ngon mà Dể Này| Món Chay Mỗi Ngày| Vegetarian
Cách Làm Đậu Hủ Ngâm Nước Tương Chay Mặn Đều Dùng Được By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
Đậu Hũ Ngâm Nước Tương 두부장아찌 Vlogs159 Ẩm Thực Và Văn Hóa Hàn Quốc
Nguyên liệu
- - 5 bìa đậu hũ
- - mè vàng rang
- - hành lá
- - ớt tươi
- - ớt chuông
- - hành tây
- - nước tương
- - giấm
- - đường
Các bước chế biến
- Cắt đậu hũ thành miếng vuông vừa ăn. Sử dụng nồi chiên không dầu để chiên vàng đều các mặt đậu. Nếu không có nồi chiên không dầu, có thể chiên ngập dầu đến khi vàng.
- Chuẩn bị phần sốt ngâm: Trong một nồi nhỏ, kết hợp 1 chén nước lọc, 1 chén nước tương, 4 muỗng canh giấm gạo và 3 muỗng canh đường. Đun hỗn hợp trên lửa vừa cho đến khi sôi nhẹ và đường tan hoàn toàn. Tắt bếp và để nguội hoàn toàn.
- Trong hộp thủy tinh hoặc hộp đựng thực phẩm, xếp đậu hũ đã chiên vào. Thêm ớt sừng thái lát mỏng, ớt xanh và đỏ, ớt chuông vàng thái hạt lựu, hành tây thái hạt lựu và rắc một lượng vừa phải mè vàng rang lên trên. Đổ hỗn hợp nước tương đã nguội vào hộp sao cho ngập đậu. Đậy kín nắp và ngâm trong tủ lạnh ít nhất 3 tiếng để đậu ngấm đều gia vị. Có thể bảo quản trong tủ lạnh đến 1 tuần.
- Món đậu hũ ngâm tương này dùng ngon nhất với cơm trắng nóng hổi.
