Cách làm món
Su Hào Cà Rốt Muối Xổi
Danh sách video
Cách muối su hào cà rốt và cách pha nước muối chua ngọt | Cook béo
Cách Làm Su Hào Cà Rốt Muối Xổi
✅ Ngon Giòn Rụm Chua Chua Ngọt Ngọt Món Su Hào Cà Rốt Muối Xổi Cực Đã | Hồn Việt Food
Cách Muối Dưa Cà rốt Su hào Nhanh Giòn Ngon Đơn Giản
Bí quyết Su hào muối NGON GIÒN CHUẨN VỊ| Cùng Cháu Vào Bếp
Nguyên liệu
- - 1 củ Su hào
- - 1 củ Cà rốt
- - Tỏi
- - Ớt
- - Đường
- - Muối trắng
- - Chanh
Các bước chế biến
- Gọt vỏ su hào và cà rốt, rửa sạch và để ráo nước hoàn toàn.
- Cắt su hào và cà rốt thành miếng vừa ăn, có kích thước tương đồng để đảm bảo độ giòn đều.
- Trong một bát, trộn tỏi băm nhỏ, ớt thái lát (điều chỉnh lượng ớt tùy theo khẩu vị), 2 thìa cà phê muối trắng, 4 thìa cà phê đường, và vắt thêm nước cốt chanh. Khuấy đều cho đến khi đường và muối tan hoàn toàn.
- Cho su hào và cà rốt đã cắt vào bát trộn, đảo đều để các nguyên liệu ngấm đều gia vị. Để muối xổi trong ít nhất 4 tiếng để rau củ ngấm gia vị và đạt độ giòn ngon nhất. Bảo quản trong tủ lạnh để dùng trong 1-2 ngày.
- Lưu ý: Việc cắt miếng su hào và cà rốt to hơn sẽ giúp giữ được độ giòn đặc trưng của món ăn.
