Cách làm món
Gà Ác Chưng Bí Đỏ
Danh sách video
Hướng dẫn cách làm món GÀ ÁC HẤP BÍ ĐỎ | Feedy TV
Gà ác hầm trong quả bí đỏ - Thơm ngon bổ dưỡng | Steamed chicken in pumpkin | Hồng Màu Vlog
Cách làm gà ác tiềm bí đỏ bổ dưỡng
Gà ác hầm bí đỏ - Món ngon mỗi ngày - Món ngon VietNamR
Gà ác chưng cấp thủy với bí đỏ
Nguyên liệu
- - 1 con gà ác
- - 1 trái bí đỏ nhỏ
- - nước tương
- - bột hành
- - bột tỏi
- - nước dùng gà hoặc nước dừa
- - 1 tép hành tím
- - dầu ăn
Các bước chế biến
- Sơ chế gà ác bằng cách làm sạch và chặt thành miếng vừa ăn. Ướp gà với nước tương, bột hành, bột tỏi trong ít nhất 1 giờ để gia vị thấm đều. Chiên sơ gà đã ướp đến khi vàng thơm để tăng thêm hương vị.
- Bí đỏ sau khi khoét bỏ ruột, cho gà ác đã chiên và hành tím nướng vào bên trong. Đổ nước dùng gà hoặc nước dừa sao cho ngập mặt gà. Chưng cách thủy trong khoảng 1 giờ cho đến khi gà chín mềm và bí đỏ thấm vị ngọt tự nhiên.
