Cách làm món
Bánh Quy Socola Chip
Danh sách video
Bánh quy chocolate chip nhân mochi và bánh quy chocolate chip cơ bản | 1 công thức với 2 biến tấu
Perfect & Easiest Chocolate Chips Cookies Recipe | Best Chocolate Cookie Ever
Perfect Chocolate Chip Cookie Recipe | Công thức làm bánh quy socola chip đơn giản và cực ngon
Bánh Chocolate Chip Cookies giòn béo thiệt thơm ngoannn
Levain Cookie Recipe - The best Chocolate chip Cookie in NYC | Lilo Kitchen
Chocolate Chip Cookies Recipe - Cách làm Bánh Quy Socola đơn giản
Cách làm bánh quy Socola Chip | Chocolate Chip Cookies Recipe (Chocolate, Matcha & Redvelvet)
Nguyên liệu
- - 150 g bột mì
- - 75 g đường xay
- - 1 g muối
- - 1.5 g baking soda
- - 20 g bột cacao
- - 90 g bơ nhạt
- - 1 lòng đỏ trứng gà
- - 3 ml vani
- - 50 g socola chip
Các bước chế biến
- Rây mịn bột mì và đường xay. Sau đó, trộn đều với bột cacao, muối và baking soda.
- Đánh đều bơ nhạt đã để ở nhiệt độ phòng cho mềm cùng với lòng đỏ trứng gà và vani đến khi hỗn hợp mịn và hòa quyện.
- Cho hỗn hợp bột đã rây vào hỗn hợp bơ trứng, nhào đều đến khi tạo thành một khối đồng nhất. Thêm 2/3 lượng socola chip vào và tiếp tục nhào nhẹ nhàng để socola chip phân bố đều.
- Vo bột thành các viên tròn nhỏ, sau đó ấn dẹt nhẹ. Rắc phần socola chip còn lại lên trên bề mặt bánh.
- Làm nóng lò nướng ở 180°C trước khoảng 5 phút.
- Xếp bánh lên khay nướng đã lót giấy nến và nướng trong khoảng 15 phút ở 180°C. Khi lấy ra, bánh có thể còn hơi mềm. Để bánh nguội hoàn toàn trên khay, bánh sẽ cứng lại.
- Thưởng thức những chiếc bánh quy socola chip thơm ngon sau khi đã nguội hẳn.
