Cách làm món
Korokke - Bánh Khoai Tây Nghiền
Danh sách video
Cách làm món bánh khoai tây korokke kiểu Nhật/ コロッケの作り方失敗しない
[Món lạ Tết vui] làm bánh khoai tây Korokke của nhật bản giòn rụm cực mê
KOROKKE | BÁNH KHOAI TÂY NHẬT BẢN | LĂN VÀO BẾP | GIA ĐÌNH KEM BƠ
Bánh khoai tây chiên Korokke Nhật Bản cực thơm ngon - Cách làm bánh Korokke thịt heo kiểu Nhật
Cách làm bánh KHOAI TÂY CHIÊN ( korokke Nhật Bản) giòn tan _ Mỹ Lệ Official
Chỉ 1 củ KHOAI TÂY và 1 chút BỘT GẠO, mọi thứ trở nên giòn tan.
Khoai tây viên chiên: Giòn rụm, quá đã! | LATV
Hướng dẫn cách làm món BÁNH KHOAI TÂY KOROKKE NHÂN PHÔ MAI | Feedy TV
Nguyên liệu
- - 500 g khoai tây
- - 150 g thịt bằm
- - 1 củ cà rốt
- - 1 củ hành tây
- - 2 cây hành lá
- - 1 quả trứng
- - 1 bát bột mì
- - 1 bát bột chiên xù
- - Gia vị (muối, tiêu...)
Các bước chế biến
- Gọt vỏ khoai tây, cắt miếng vuông lớn rồi cho vào nồi luộc khoảng 15 phút cho đến khi chín mềm. Vớt khoai ra, dùng nĩa nghiền nhuyễn, nêm nếm gia vị vừa ăn.
- Băm nhỏ hành tây, cà rốt và hành lá. Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Cho cà rốt vào xào trước, sau đó thêm thịt bằm, hành tây và hành lá. Nêm nếm gia vị vừa ăn, xào đều đến khi thịt chín thì tắt bếp.
- Trải một miếng màng bọc thực phẩm ra, lấy một lượng khoai tây nghiền vừa đủ đặt lên, cho nhân thịt xào vào giữa rồi gói lại, tạo hình tròn hoặc dẹt tùy thích.
- Lần lượt lăn viên khoai qua bột mì, nhúng vào trứng đã đánh tan, rồi lăn đều qua bột chiên xù để bột bám đều.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho bánh vào chiên vàng đều các mặt. Vì nhân bánh đã chín, nên chỉ cần chiên đến khi lớp vỏ ngoài vàng giòn là được. Gắp bánh ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
- Thưởng thức bánh khoai tây chiên nóng hổi với tương cà hoặc sốt mayonnaise để tăng thêm hương vị.
