Cách làm món
Bánh bao đào
Danh sách video
Bánh Bao Trái Đào Tiên - Tạo Hình Như Thật , hấp dẫn ,dễ làm
Peach steamed bun
✅Cách Làm BÁNH BAO TRÁI ĐÀO Cực Ngon Cực Đơn Giản | Món Ngon Gia Đình
Bánh bao đào tiên nhân đậu xanh bằng bột pha sẵn sốp mềm |Bánh bao Trường Thọ @queemmientay88
BÁNH BAO TRÁI ĐÀO TIÊN- Peach dumplings- 仙桃包 màu tự nhiên. Bí quyết tạo hình bánh đẹp, dễ làm.
|BÁNH BAO TRÁI ĐÀO TIÊN| Tạo hình ĐƠN GIẢN, Phun màu tự nhiên SIÊU ĐẸP| TRANG LÊ - THÍCH NẤU ĂN
Cách làm bánh bao trái đào đơn giản nhất
Bánh Bao Hình Trái Đào Món Ngon Độc Đáo Đơn Giản Dễ Làm | Góc Bếp Nhỏ
Nguyên liệu
- - 250 g bột mì ngang
- - 20 g dầu ăn
- - 100 g sữa đặc
- - 2 g bột nổi
- - 4 g men nở
- - 120 g nước
Các bước chế biến
- Kích hoạt men nở bằng cách hòa tan vào nước ấm khoảng 15 phút. Trong một tô lớn, trộn đều bột mì, dầu ăn, sữa đặc và bột nổi. Từ từ thêm hỗn hợp men nở đã kích hoạt vào hỗn hợp bột, nhồi sơ qua rồi để bột nghỉ trong khoảng thời gian ngắn. Sau đó, lấy bột ra và nhồi đến khi bột mịn và đàn hồi.
- Chia bột thành các phần nhỏ đều nhau, tạo hình tròn. Nếu muốn làm bánh bao nhân, cán mỏng viên bột, cho nhân vào giữa và túm kín mép bột, tạo hình thuôn dài gần giống hình trái đào. Lưu ý, khi hấp bánh sẽ nở ra, nên tạo hình hơi ốm để bánh có hình dáng cân đối sau khi hấp.
- Ủ bánh đã tạo hình trong khoảng 1 giờ để bột nở. Đun sôi nước trong nồi hấp. Hấp bánh trong khoảng 15-20 phút, hoặc đến khi bánh chín hoàn toàn. Pha loãng một chút màu thực phẩm với nước, dùng bàn chải đánh răng nhúng vào màu và quét lên rây lọc, sau đó úp rây lên bánh để tạo màu cho bánh. Lưu ý, pha màu nhạt để bánh có màu sắc tự nhiên.
