Cách làm món
Canh Mướp Nấu Thịt Nạc
Danh sách video
Canh mướp nấu với thịt băm ngon ngọt, thanh mát | Món canh dễ nấu mà ngon
cách nấu CANH MƯỚP THỊT BẰM xanh mướt không bị đen nước canh ngọt thơm đậm đà - Tú Lê Miền Tây
CÁCH LÀM MƯỚP ĐẮNG NHỒI THỊT NẤU CANH: ẨM THỰC PHÙNG TẤN
Làm canh mướp thơm ngon siêu dễ Mai Mai TV
Cách nấu canh mướp thịt băm ngon!
Cách nấu canh mướp hương thịt bằm xanh mướt ngọt ngon - Bếp Nhà Hoàng
Nguyên liệu
- - 150 g thịt nạc heo
- - 0.5 kg mướp hương
- - 600 ml nước
- - 1 củ hành tím
- - 1 tép tỏi
- - tiêu
- - muối
- - bột ngọt (tùy thích)
Các bước chế biến
- Thịt nạc heo rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn. Ướp thịt với tỏi, hành tím băm nhỏ, tiêu và một ít muối. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 15 phút. Làm nóng chảo với một chút dầu ăn, phi thơm hành tím băm, sau đó cho thịt vào xào nhanh tay đến khi thịt chín tái.
- Mướp hương gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành miếng vừa ăn. Đun sôi nước dùng, sau đó cho thịt đã xào vào. Khi nước sôi lại, nhẹ nhàng cho mướp vào. Tiếp tục đun đến khi mướp chín mềm. Nêm nếm lại gia vị với muối và bột ngọt (tùy thích) cho vừa khẩu vị.
- Múc canh ra tô và thưởng thức khi còn nóng. Món canh này thích hợp dùng trong bữa cơm gia đình, đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức.
