Cách làm món
Canh hàu nấu cải chua
Danh sách video
Bí Quyết nấu món CANH HÀU SỮA NẤU CHUA không hề bị tanh - Chua thanh - Ngọt đậm đà - Bổ dưỡng ||ÂTTG
Cách Làm Món HÀU NẤU CANH CHUA Thanh Mát Bổ Dưỡng | Góc Bếp Nhỏ
Hàu ăn không xưa rồi, hôm nay chúng mình cùng thử Canh Hàu nấu chua nhé #cnetwork #food #bepanhdinh
CANH HÀU NẤU CẢI CHUA - Công thức của MC Quyền Linh | Bữa Cơm Gia Đình
Nguyên liệu
- - 100 g hàu sữa
- - 100 g dưa cải chua
- - 10 g rau ôm
- - 10 g ngò gai
- - 1 muỗng canh tỏi phi
- - 1 muỗng canh tỏi băm
- - nước mắm
- - đường
- - tiêu xay
Các bước chế biến
- Sơ chế dưa cải chua bằng cách cắt thành miếng vừa ăn. Rửa sạch hàu sữa, sau đó xào nhanh với một chút dầu ăn, nửa muỗng canh tỏi băm và một ít nước mắm, tiêu xay để tăng thêm hương vị.
- Băm nhỏ rau ôm và ngò gai. Tiếp theo, phi thơm phần tỏi băm còn lại với dầu ăn, cho dưa cải vào xào đến khi dậy mùi thơm. Thêm lượng nước lọc vừa đủ vào nồi, đun sôi, nêm nếm gia vị với nước mắm và đường sao cho vị chua dịu lại, hài hòa.
- Khi nước canh sôi, cho hàu đã xào vào, nấu nhanh tay đến khi hàu vừa chín tới. Múc canh ra tô, thêm rau ôm, ngò gai và tỏi phi lên trên. Rắc thêm một ít tiêu xay để tăng thêm hương vị thơm ngon.
