Cách làm món
Bò Cuốn Rau Củ
Danh sách video
Bò cuộn rau củ
CÁCH LÀM BÒ CUỘN RAU CỦ | MÓN NGON MỖI NGÀY
Thịt bò cuộn rau củ kiểu Nhật ngon xuất sắc/野菜の牛巻きレシピ
Cách làm thịt bò cuộn rau củ thơm ngon bổ dưỡng
✅ Củ Cải Cuộn Thịt Bò Ngon Ngọt Sự Lựa Chọn Hoàn Hảo Cho Ngày Cuối Tuần Hạnh Phúc | Hồn Việt Food
Nguyên liệu
- - Thịt bò
- - Sả
- - Hành tây
- - Gừng
- - ml Nước dừa
- - Cùi dừa
- - Tỏi
- - Dứa
- - Chuối xanh
- - Cà rốt
- - Dưa chuột
- - Rau sống các loại
- - Bún
Các bước chế biến
- Thái thịt bò thành lát mỏng vừa ăn. Ướp thịt bò với một chút bột canh để tăng hương vị.
- Sơ chế các loại rau củ: gọt vỏ, rửa sạch và thái sợi nhỏ vừa ăn.
- Phi thơm tỏi, cho thịt bò đã ướp vào xào nhanh tay với lửa lớn. Thêm sả, hành tây, gừng và cùi dừa đã thái nhỏ. Khi thịt bò gần chín, thêm một ít nước dừa để tạo độ ngọt tự nhiên và giữ độ ẩm. Đảo đều đến khi thịt bò chín tới thì tắt bếp.
- Pha nước chấm chua ngọt: Băm nhỏ dứa, trộn đều với nước mắm, đường, tỏi, ớt băm và một ít nước cốt chanh. Điều chỉnh tỉ lệ cho vừa khẩu vị.
- Trải bánh tráng, xếp bún, rau sống, dưa chuột, cà rốt, chuối xanh, thịt bò xào và dứa lên trên. Cuốn chặt tay. Thưởng thức bò cuốn rau củ với nước chấm đã pha.
