Cách làm món
Cá lóc hấp rau
Danh sách video
CÁ LÓC HẤP BẦU đơn giản dễ làm món cuốn bánh tráng rất ngon hợp đãi tiệc gia đình |Nhamtran FV
CÁ LÓC HẤP MỠ HÀNH Béo Thơm Cuốn Bánh Tráng Rau Sống Đổi Món Cực Ngon |Nhamtran FV
CÁ LÓC HẤP HÀNH - Cuốn Bánh Tráng Bún Rau Sống Tuyệt Ngon |Nhamtran FV
Cá lóc hấp rau ngỗ siêu ngon| Đặng Huyền
cá lóc hấp rau ngổ.thơm nức mũi
Món Ngon Gia Đình,Cá Lóc Hấp Rau Ngỗ,Ngon Đọc Lạ Dễ Chế Biến | Vui Miền Tây Vlog
Nguyên liệu
- - 0.5 con Cá lóc
- - 1 trái Bầu
- - 1 bó Cải thìa
- - Hành lá
- - Hành khô
- - Tỏi
- - Ớt
- - Rau mùi tàu
- - Gừng củ
- - Đậu phộng rang
- - Gia vị thông thường
- - Nước mắm
- - Nước tương
- - Tiêu xay
- - Dầu ăn
- - Bột năng
Các bước chế biến
- Sơ chế cá lóc bằng cách làm sạch và để ráo. Ướp cá với 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu xay và tỏi phi thơm. Ướp cá trong ít nhất 30 phút để gia vị thấm đều.
- Bầu rửa sạch, cắt thành khoanh tròn vừa ăn. Cải thìa rửa sạch, để ráo. Hành tím lột vỏ, thái lát mỏng và phi thơm vàng.
- Chuẩn bị nồi hấp. Xếp cải thìa xuống đáy nồi, sau đó xếp bầu đã cắt khoanh lên trên. Đặt cá đã ướp lên trên cùng. Rắc hành phi lên trên bề mặt bầu để tăng thêm hương vị. Hấp đến khi cá chín hoàn toàn. Gắp cá ra trước, sau đó lấy rau ra và bày vào tô.
