Cách làm món
Khô Gà Sợi
Danh sách video
Khô Gà Lá Chanh chia sẽ cách để làm khô gà công nghiệp dai ngọt gà thơm lá chanh thái
Tập 2: Cách Làm Khô Gà Lá Chanh Đơn Giản, Ăn Là Ghiền
Làm Khô Gà Lá Chanh Tại Nhà Siêu Dễ | HÀ COOKING
KHÔ GÀ LÁ CHANH | Cách làm khô gà đơn giản thơm ngon | Bếp Của Vợ
Hướng dẫn làm khô gà xé cay - Món ngon Việt Nam
Cách Làm Khô Gà Lá Chanh Đơn Giản Hương Vị Ngày Tết Món Ngon Mẹ Nấu
Cách Làm Khô Gà Lá Chanh Không Cần Lò Nướng Dai Ngon Ăn Chơi | Góc Bếp Nhỏ
KHÔ GÀ LÁ CHANH - Công Thức Kinh Doanh Thơm Ngon Tuyệt Vời - Chicken Jerky with Lemon Leaves Recipe
Khô Gà Lá Chanh với Cách làm không cần Sấy, Khô Gà không bị cứng, Món ngon Ngày Tết by Vanh Khuyen
Nguyên liệu
- - 600 g ức gà không da
- - 1 gói ngũ vị hương
- - 1/2 muỗng cà phê muối
- - 1 muỗng canh nước tương
- - 1 muỗng canh dầu hào
- - 2 muỗng cà phê dầu mè
- - 1 muỗng cà phê bột tỏi
- - 2 muỗng cà phê đường
- - 1/4 muỗng cà phê bột ngọt
Các bước chế biến
- Rửa sạch ức gà, thấm khô. Ướp gà với tất cả các gia vị đã chuẩn bị trong ít nhất 1 giờ để thịt ngấm đều.
- Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo. Chiên sơ ức gà cho đến khi chín tái. Thêm nước ướp gà và một chén nước vào chảo. Rim nhỏ lửa cho đến khi nước gần cạn và sánh lại. Gắp ức gà ra để nguội bớt, sau đó xé thành sợi nhỏ.
- Cho gà xé sợi trở lại chảo, đảo đều tay trên lửa nhỏ cho đến khi gà khô hoàn toàn.
- Làm nóng lò nướng ở 130°C. Xếp gà sợi lên khay nướng và sấy trong khoảng 20-30 phút, hoặc cho đến khi gà đạt độ giòn mong muốn.
