Cách làm món
Soup Bắp Rau Củ
Danh sách video
SÚP BẮP CHAY nấu theo kiểu này vừa thơm vừa ngon - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Làm Món ;,SÚP CHAY Từ Bắp ,hạt sen Rau Củ ,thơm ngon bổ dưỡng ,dễ nấu /Món Ăn Giản Dị
cách làm súp ngô ngọt và rau củ ngon ngọt.
Cách Nấu ;SÚP BẮP CHAY ,thơm ngon bổ dưỡng ,trong các bửa ăn gia đình/Món chay Ngon .
SÚP BẮP ngọt ngon thanh mát vô cùng hấp dẫn ăn hoài không ngán | Zui Vào Bếp
Nguyên liệu
- - 0.5 trái Bắp ngọt
- - 50 g Nấm hải sản
- - 50 g Bông cải xanh
- - 1 khúc Cà rốt
- - 2 cái Nấm hương khô
- - Hạt nêm chay
- - Hạt tiêu
- - Rau mùi (ngò rí)
- - 2 muỗng Bột năng hoặc bột ngô
Các bước chế biến
- Bắp ngọt tách hạt hoặc xắt mỏng. Cà rốt và nấm các loại đem cắt hạt lựu nhỏ. Bông cải xanh tách miếng nhỏ vừa ăn. Nấm hương khô ngâm nước ấm cho nở mềm, sau đó thái sợi mỏng.
- Cho bắp, nấm tươi, nấm hương và cà rốt vào nồi, đổ khoảng 1 lít nước. Đun nhỏ lửa khoảng 15 phút cho các nguyên liệu chín mềm, nêm nếm muối và hạt nêm chay cho vừa khẩu vị. Tiếp theo, cho bông cải xanh vào, đun sôi thêm 2-3 phút.
- Hòa tan bột năng (hoặc bột ngô) với một ít nước, khuấy đều cho tan hết. Từ từ đổ hỗn hợp bột vào nồi soup, đồng thời khuấy nhẹ để bột không bị vón cục. Đun thêm 2-3 phút kể từ khi soup sôi lại, sau đó tắt bếp. Khi dùng, rắc thêm rau mùi thái nhỏ và một chút tiêu xay lên trên để tăng thêm hương vị.
