Cách làm món
Trứng chiên cải chua
Danh sách video
Trứng Đừng chiên nữa làm cách này ngon hơn ,cách làm dưa cải chua xào trứng
Cách làm món Cải Chua Xào Trứng Vịt cực ngon || Món Ăn Gia Đình
Trứng chiên dưa cải chua.
Món ăn dân dã - Dưa cải xào trứng - Tiêu Tú Linh
Cách làm DƯA CẢI CHUA XÀO TRỨNG ngon ngon - Vào bếp cùng LiLi Nguyen
DƯA CẢI CHUA XÀO TRỨNG đơn giản, dể làm, ngon ơi là ngon
Nguyên liệu
- - 4 quả trứng gà
- - 1 cây cải chua nhỏ
- - tỏi băm
- - hạt nêm
- - đường
- - muối
- - tiêu xay
- - nước mắm
Các bước chế biến
- Rửa cải chua nhiều lần dưới vòi nước lạnh để giảm độ mặn và chua. Vắt kỹ cho ráo nước, sau đó thái sợi mỏng vừa ăn.
- Đập trứng vào tô, thêm hạt nêm, một ít đường, muối, tiêu và nước mắm. Đánh tan đều hỗn hợp cho đến khi trứng bông nhẹ.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm tỏi băm. Cho cải chua vào xào nhanh tay khoảng 2-3 phút cho cải hơi săn lại. Đổ từ từ hỗn hợp trứng vào chảo, chiên với lửa vừa. Khi một mặt trứng chín vàng, nhẹ nhàng lật mặt còn lại và tiếp tục chiên cho đến khi chín đều cả hai mặt.
- Khi trứng chín vàng đều, tắt bếp. Cho trứng chiên cải chua ra đĩa và thưởng thức nóng với cơm.
