Cách làm món
Mướp Khía Xào Lòng Gà
Danh sách video
LÒNG GÀ XÀO MƯỚP | Món ngon đơn giản ngon tuyệt | Bếp Của Vợ
Lòng Gà Xào Mướp và Cách Thái Mề Gà Đẹp | Cook béo
cách nấu mướp xào lòng gà không bị tanh.
Bí quyết để món LÒNG GÀ XÀO MƯỚP xanh giòn thơm ngọt, lòng mề giòn ngấm vị cực ngon và đẹp mắt
Cách nấu LÒNG GÀ xào MƯỚP HƯƠNG rất ngon KHÔNG HÔI ^.^
Mướp xào lòng gà-Cách làm mướp xào lòng gà thơm ngon đơn giản cho gia đình
Cách làm LÒNG GÀ XÀO MƯỚP thơm ngon, mướp xanh, thấm vị | Nho Huân Foods
Nguyên liệu
- - 2 bộ lòng gà
- - 3 trái mướp khía
- - 1 củ hành
- - 1 củ tỏi
- - 1 nhánh hành lá
- - muối
- - rượu trắng
- - hạt nêm
- - nước mắm
- - đường
- - tiêu
Các bước chế biến
- Mướp khía sau khi gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn. Lòng gà cần được sơ chế kỹ lưỡng bằng cách rửa với muối và rượu trắng để khử mùi hôi, loại bỏ phần mỡ thừa, sau đó thái miếng nhỏ vừa ăn.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm hành tỏi băm. Tiếp theo, cho lòng gà vào xào nhanh tay. Nêm nếm gia vị gồm hạt nêm, nước mắm, đường và tiêu cho vừa ăn. Khi lòng gà chín tới, thêm mướp khía vào xào chung. Cho thêm một chút nước để mướp chín mềm. Nêm nếm lại gia vị cho vừa khẩu vị. Cuối cùng, thêm hành lá cắt khúc, đảo đều rồi tắt bếp.
- Bày mướp khía xào lòng gà ra đĩa. Món ăn này ngon hơn khi dùng nóng, có thể chấm kèm với nước tương và ớt.
