Cách làm món
Nấm Rơm Kho
Danh sách video
Cách Nấu Món Nấm Rơm Kho Chay dễ làm người lớn trẻ nhỏ đều thích ăn
NẤM RƠM KHO NƯỚC TƯƠNG món nấm kho chay rất ngon , cách làm món chay ngon tại nhà - Tú Lê Miền Tây
Công thức làm Núm Rơm Kho Tiêu đơn giản diệt sạch nồi cơm
ĐẬU HŨ KHO NẤM RƠM ăn chay mặn đều ngon - Nấm Rơm Kho Đậu Hũ - món ăn chay
NẤM RƠM KHO TIÊU món kho chay đơn giản dễ làm nhất .
NẤM RƠM KHO TIÊU - món chay ngon dễ làm - tú lê miền tây
Nấm Rơm Kho Tiêu Cay Nồng Thơm Ngon Đậm Đà Hương Vị Quê Hương II Món Chay Mỗi Ngày
Cách làm NẤM RƠM KHO TIÊU - món chay ngon nấm rơm kho chay sánh kẹo ăn là ghiền
Nguyên liệu
- - 500 gram nấm rơm
- - hành tím
- - hành lá
- - ớt
- - hạt nêm chay
- - đường
- - nước tương
- - dầu ăn
- - tiêu
- - dầu mè
Các bước chế biến
- Nấm rơm cắt bỏ phần gốc, khứa hình chữ thập trên mũ nấm. Rửa nấm với nước sạch khoảng ba lần, sau đó ngâm trong nước muối loãng khoảng 15 phút. Rửa lại nấm với nước sạch và để ráo hoàn toàn.
- Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Hành tím băm nhỏ. Ướp nấm với một muỗng canh hạt nêm chay, 1/2 muỗng cà phê muối, năm muỗng canh nước tương, một muỗng cà phê dầu mè và một nửa lượng hành tím băm. Trộn đều và để nấm ngấm gia vị trong 15 phút.
- Đun nóng hai muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho hai muỗng canh đường vào thắng đến khi chuyển màu cánh gián, sau đó thêm hành tím băm vào phi thơm. Cho nấm đã ướp vào xào đến khi nấm săn lại.
- Chuyển nấm đã xào vào nồi đất, thêm ớt trái và kho nhỏ lửa đến khi nước kho sánh lại.
- Khi nước kho đã sánh, thêm 1/2 muỗng cà phê tiêu, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ vào, đảo đều.
- Múc nấm rơm kho ra đĩa hoặc giữ nguyên trong nồi đất. Món này dùng nóng với cơm rất ngon, có thể ăn kèm với dưa leo.
