Bò Phô Mai

Nguyên liệu

• - Thịt bò ba chỉ hoặc thịt bò phi lê, thái mỏng
• - Phô mai con bò cười
• - Xúc xích, thái lát
• - 1/2 gói Bột chiên giòn Aji Quick
• - Sốt bò nướng
• - Dầu ăn

Các bước chế biến

1. Phết sốt bò lên miếng thịt bò, đặt phô mai và xúc xích lên trên. Cuộn tròn thịt bò lại thật chặt.
2. Đặt chảo chống dính lên bếp, cho một lớp dầu mỏng. Cho thịt bò đã cuộn vào chảo, áp chảo ở lửa vừa, liên tục quét sốt lên thịt bò. Tiếp tục áp chảo đến khi thịt bò chín đều và phô mai tan chảy.
3. Chuẩn bị một chảo chống dính khác. Cho một ít dầu ăn vào chảo. Lăn miếng thịt bò đã cuộn qua bột chiên giòn Aji Quick. Để khoảng 10 phút cho bột áo đều. Cho thịt bò vào chảo, áp chảo đến khi mặt thịt bò vàng đều và phô mai chảy. Dùng nóng.