Cách làm món
Bánh Mì Hấp
Danh sách video
Cách làm BÁNH MÌ HẤP ngon đơn giản
Cách làm Bánh Mì Hấp - Món ngòn từ bánh mì của người Việt Nam
cách làm BÁNH MÌ HẤP THỊT BẰM nhà có bánh mì cũ làm ngay món này cực kỳ ngon
Cách làm BÁNH MÌ HẤP ngon hết chỗ chê | Bếp Của Vợ
Cùng học cách làm bánh mì hấp tuyệt vời tại nhà
Nguyên liệu
- - 4 ổ bánh mì
- - 1 củ sắn
- - 1 củ cà rốt
- - 200 gr thịt heo xay
- - 200 gr thịt bò xay
- - Rau sống (salad), rau thơm
- - Hành lá, chanh, ớt
- - Đậu phộng rang, hành phi
- - Nước chấm (nước mắm, đường, hạt nêm, bột ngọt, tiêu)
Các bước chế biến
- Gọt vỏ và rửa sạch củ sắn, cà rốt. Cắt củ sắn, cà rốt thành hạt lựu. Rửa sạch và thái nhỏ rau thơm, hành lá. Ướp hành lá vào dầu nóng cho thơm rồi tắt bếp. Chuẩn bị nước chấm (nếu thích có thể thêm tỏi, ớt tươi).
- Phi thơm hành tỏi băm nhỏ. Cho thịt heo và thịt bò vào xào chín. Nêm thịt với 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê tiêu. Sau đó, cho củ cà rốt và củ sắn vào xào chung đến khi củ sắn vừa chín tới.
- Cắt mỗi ổ bánh mì thành 4 phần. Đặt bánh mì vào xửng hấp. Xịt một ít nước lên mặt bánh mì để giữ cho bánh mềm.
- Hấp bánh mì cho đến khi bánh mềm. Trình bày bánh mì lên đĩa. Cho nhân thịt, rau sống, hành phi, đậu phộng rang lên bánh mì và cuốn lại. Thưởng thức với nước chấm.
