Cách làm món
Bánh Nhãn
Danh sách video
Cách Làm Bánh Nhãn Giòn Tan, Nhâm Nhi Hoài Không Chán | Feedy Món Ăn Ngon
Chi tiết cách làm món bánh nhãn Nam Định ngon
Cách Làm Món Bánh Nhãn Cực Đơn Giản - Đặc Sản Nam Định | Góc Bếp Nhỏ
Cách làm món bánh cà , bánh nhãn
Nguyên liệu
- - 1 Trứng gà
- - Bột nếp
- - Đường xay
- - Đường thường
Các bước chế biến
- Đập trứng gà vào bát, đánh đều với 2 muỗng cà phê đường xay. Cho bột nếp vào từ từ, nhào đều tay đến khi hỗn hợp mịn dẻo. Làm thành các sợi dài, cắt thành từng miếng nhỏ, vo tròn. Cho dầu ăn vào chảo, để lửa nhỏ. Khi dầu nóng, cho từng viên bột vào chảo. Đảo liên tục bằng đũa để bánh chín đều và vàng đều màu. Lưu ý phải đảo nhẹ nhàng tránh làm bánh bị vỡ. Khi bánh chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
- Cho 2 muỗng canh đường vào chảo, thêm một chút nước để đường tan chảy. Khi đường đã sôi và có bọt trắng, cho bánh nhãn vào đảo đều. Tắt bếp.
- Để bánh nguội, sau đó cho vào hộp kín. Bánh ăn khi nguội.
