Cách làm món
Chuối Chiên
Danh sách video
Bánh Chuối Chiên - Đây là công thức pha bột Để Cả Ngày Bánh Vẫn Giòn
Chuối chiên, bí quyết làm bánh chuối chiên giòn, ngon. Ai cũng mê!![Natha Food]
Bật Mí Bí Quyết Chuối Chiên phồng to, rỗng ruột, giòn xốp cả ngày như ngoài tiệm | Banana Cakes
Cách làm Bánh Chuối Chiên giòn lâu rỗng ruột - Công thức thành công 100% không giấu nghề
Nguyên liệu
- - 100 g Bột mì
- - 100 g Bột gạo
- - 50 g Đường
- - 1/4 muỗng cà phê Muối
- - Mè (tùy chọn)
- - Chuối chín
- - Nước
Các bước chế biến
- Chuẩn bị hỗn hợp bột: Trộn đều bột mì, bột gạo, đường và muối trong một tô lớn. Dần dần cho nước vào, khuấy đều tay tạo hỗn hợp sệt vừa phải, không quá đặc hoặc loãng.
- Chuẩn bị chuối: Lột vỏ chuối chín, cắt đôi dọc theo chiều dài và ép mỏng chuối. Chọn chuối chín, vỏ có đốm đen sẽ có vị ngọt đậm đà.
- Chiên chuối: Lăn từng miếng chuối qua hỗn hợp bột, đảm bảo phủ đều. Chiên ở lửa vừa trong chảo dầu nóng. Khi chuối vàng nhẹ, vớt ra để ráo dầu. Tiếp tục lăn chuối qua bột, sau đó chiên lần nữa cho đến khi vàng đều. Cuối cùng rắc mè lên trên chuối.
