Cách làm món
Bánh mì hoa cúc
Danh sách video
Cách làm bánh mì hoa cúc, công thức nhồi bột dễ, nhồi bột bằng tay | Hand kneading brioche
Cách làm bánh mì hoa cúc Brioche kiểu Pháp | Hướng dẫn chi tiết
Cách làm BÁNH MÌ HOA CÚC KHÔNG NHỒI BỘT - Airfryer, no knead BRIOCHE | Savoury Days
Bánh Mì Hoa Cúc Công Thức Ít Bơ Dễ Nhồi Tay | Brioche Bread Recipe | Chị Mía
Brioche| Bánh Mì Hoa Cúc Kiểu Pháp| Hướng Dẫn Chi Tiết| Công Thức Đơn Giản| Thơm Ngon| Mềm Xốp
Brioche - Bánh Mì Hoa Cúc - Cách nhồi bột kéo màn - Cách nướng bánh tách bím | Bếp Nhà Diễm |
Bánh mì hoa cúc
Bánh Mì Hoa Cúc - Công thức không dùng bột cái, cách nhồi không tách bơ, 2 cách thắt bím - Brioche
Bánh mì hoa cúc cách làm mới ,bánh mềm như bánh Harry nhập từ Pháp / Brioche bread new method
Nguyên liệu
- - 200 g bột mì
- - 55 g sữa tươi không đường
- - 50 g đường
- - 1 í tẹo muối
- - 30 g sữa đặc
- - 50 g bơ nhạt
- - 1 trứng gà
- - 1 muỗng vani
- - 1 muỗng nước hoa cam
- - 2 thìa men tươi
Các bước chế biến
- Trộn đều tất cả các nguyên liệu trong máy làm bánh mì theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Sử dụng tốc độ thích hợp để đảm bảo các nguyên liệu được kết hợp đều và nhuyễn. Thêm bơ nhạt cuối cùng và trộn đều cho đến khi hỗn hợp mịn.
- Đến khi bột đã ủ nở đều, chia thành từng phần nhỏ và nặn thành hình hoa cúc.
- Đặt bánh lên khay nướng, phủ giấy nến hoặc bơ lên bề mặt. Để bánh nghỉ khoảng 15-20 phút cho nở thêm.
- Nướng ở nhiệt độ 180°C trong khoảng 20-25 phút cho đến khi bánh vàng đều.
- Làm nguội bánh trên khay nướng và thưởng thức.
