Cách làm món
Ếch Rang Muối Hột
Danh sách video
ẾCH RANG MUỐI | Cách Làm Ếch Rang Muối Cực Giòn Thơm Ngon Tại Nhà | Con Trai Vào Bếp
CÁCH LÀM MÓN ẾCH RANG MUỐI NGON KHÓ CƯỠNG
Ba Làm "ẾCH ĐỒNG RANG MUỐI" Ngon Ơi Là Ngon• steamed frog on salt | BLĐT
ẾCH RANG MUỐI /Cách làm Ếch Rang Muối giòn thơm ngon đơn giản -Combo Món Ăn
Hướng dẫn làm ẾCH RANG MUỐI - Giòn ngon và dễ dàng | Tôi Vào Bếp
Làm ẾCH RANG MUỐI chuẩn như bếp trưởng | Cùng Cháu Vào Bếp
Nguyên liệu
- - 5 con Ếch
- - 2 muỗng canh Bột năng
- - 300 g Muối hột
- - 2 muỗng cà phê Hạt nêm
- - Hành lá
- - Ớt
- - Dầu ăn
- - Tương ớt
Các bước chế biến
- Làm sạch ếch, cắt thành khúc vừa ăn. Rửa sạch hành lá, thái nhỏ. Ớt thái lát hoặc khoanh.
- Cho ếch đã làm sạch vào thau. Trộn đều với bột năng và 2 muỗng cà phê hạt nêm. Đậy kín thau và đảo đều để ướp đều gia vị. Thời gian ướp khoảng 15-20 phút.
- Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu sôi, cho ếch vào chiên ngập dầu đến khi vàng đều. Vớt ếch ra rổ có lót giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.
- Làm nóng chảo sạch, cho muối hột vào. Cho ếch đã chiên vào chảo, đảo đều tay trong khoảng 20 phút cho muối thấm đều và ếch chín kỹ.
- Trong một chảo khác, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng. Cho hành lá và ớt vào xào nhanh trong khoảng 5 phút. Cho hỗn hợp hành lá và ớt lên trên đĩa ếch rang muối.
