Cách làm món
Tôm Sốt Cay
Danh sách video
Tập 42: Cách Làm Tôm Sốt Thái Hấp Dẫn Siêu Ngon, Xem Là Làm Được Liền
Tập 2: Hướng Dẫn Làm Món Tôm Rim Sốt Cay Cực Ngon & Hấp Dẫn - Chef Hoshi Phan
Cách Làm Tôm Sốt Thái Đơn Giản | Kim Ninh BAN
Cách làm món tôm rim sốt cay - Tôm rim sốt cay cực ngon, ăn cùng cơm nóng và cà pháo thì tuyệt vời.
Nguyên liệu
- - 10 Tôm sú
- - 1 củ Hành
- - 1 trái Tỏi
- - 1 trái Ớt
- - 3 muỗng canh Đường
- - 1 muỗng canh Hạt nêm
- - 2 muỗng canh Nước mắm
- - 0.5 muỗng canh Mì chính
- - 2 muỗng canh Dầu ăn
- - Nước
Các bước chế biến
- Làm sạch tôm: bóc vỏ, lấy chỉ lưng. Băm nhỏ hành, tỏi, ớt.
- Ướp tôm: Trộn đều tôm với 1 muỗng hạt nêm, 0.5 muỗng mì chính, 1.5 muỗng đường. Ướp trong 10 phút. Chuẩn bị hỗn hợp nước sốt: Trộn đều 2 muỗng nước mắm, 2 muỗng đường, 2 muỗng nước, và ớt cắt nhỏ trong một bát riêng.
- Chiên tôm: Làm nóng dầu ăn trong chảo, chiên tôm đến khi chín vàng đều 2 mặt. Vớt tôm ra đĩa riêng. Phi thơm hành tỏi trong chảo. Cho tôm đã chiên vào chảo, thêm hỗn hợp nước sốt vào. Đảo đều cho đến khi nước sốt sánh lại. Tắt bếp.
