Cách làm món
Bánh Bao Hoa Hồng
Danh sách video
Cách làm bánh bao hoa hồng | Điện máy XANH
Cách làm bánh bao hoa hồng dễ làm và đơn giản
How to make SOURDOUGH ROSE STEAMED BUNS - NO KNEAD | Asian Bao Buns (mantou) recipe
Bánh bao hoa hồng, quà tặng mẹ ngày 20/10_玫瑰花馒头,送给妈妈的越南妇女节礼物_Rose Steamed Buns For Women's Day !
Bánh bao hoa hồng xinh yêu, thơm ngon, cực dễ làm tại nhà | Rose-shaped dumplings | 장미 모양의 만두
Nguyên liệu
- - 120 g Bột mì đa dụng
- - 8 g Bột bắp
- - 1 g Men instant (hoặc 1/2 thìa cà phê)
- - 25 g Đường
- - 80 ml Sữa tươi không đường
- - 20 ml Nước củ dền
- - 5 ml Dầu ăn
Các bước chế biến
- Trộn đều bột mì, bột bắp, men, và đường trong một tô lớn.
- Trộn đều nước củ dền với sữa tươi rồi cho vào tô bột. Thêm dầu ăn và trộn đều hỗn hợp cho đến khi thành một khối bột mịn.
- Nhào bột bằng tay hoặc máy nhào khoảng vài phút cho đến khi bột mịn và dẻo. Nếu bột quá nhão, có thể thêm một ít bột mì.
- Ủ bột trong 10 phút bằng khăn ẩm.
- Cán mỏng bột thành hình tròn bằng khuôn tròn hoặc ly. Nếu bột quá nhão, có thể cán thêm bột mì. Tạo các hình tròn bằng cách sử dụng khuôn tròn hoặc ly.
- Làm nhân hoa hồng bằng cách vo một phần bột thành sợi dài và cuộn quanh các hình tròn bột. Cắt đôi phần cuộn lại để tạo thành hình hoa hồng.
- Ủ bánh bao hoa hồng trong 20 phút nữa. Sau đó, hấp bánh đến khi chín.
