Cách làm món
Cải thìa xào nấm hương
Danh sách video
Cải Chíp Xào Nấm Hương | Món Ăn Chay | Cải Thìa Xào Nấm Đông Cô By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
Cách làm Cải Thìa Sốt Dầu Hào Nấm Đông Cô chay thơm ngon từ Thầy Cáng ( Cải Thìa Xào )
Cách Làm Món Cải Thìa Xào Nấm Đông Cô|How to Make Stir-Fried Bokchoy With Shiitake Mushroom|NMT T161
Món chay mỗi ngày II CẢI THÌA XÀO NẤM HƯƠNG II Vegetarian food
Cải Thìa Xào Dầu Hào & Nấm Đông Cô – Món Ăn Ngon Trong Những Bữa Cơm @ Vivian Nguyen TV # 212
Cách Làm Cải Thìa Xào Nấm Thơm Ngon Giòn Hấp Dẫn
[Ẩm Thực] Nấm Đông Cô Xào Cải Thìa - Vui Sống Mỗi Ngày
Cải thìa xào nấm hương, món rau thơm ngon
Nguyên liệu
- - 1 bó Cải thìa
- - 1 Củ tỏi, bóc vỏ, đập dập
- - 1 Khoảng 1 mẩu gừng, băm nhỏ
- - 20 g Nấm hương
- - 1 thìa cà phê Dầu ăn
- - 1/3 thìa cà phê Dầu mè đen
- - 1 Khoảng 1 mẩu gừng, gọt vỏ, băm nhỏ
- - 1/3 thìa cà phê Hạt tiêu
- - 1 thìa cà phê Dầu hào chay
- - 1/3 thìa cà phê Bột canh
- - 1/3 thìa cà phê Hạt nêm chay
Các bước chế biến
- Ngâm nấm hương trong nước ấm cho nở mềm. Rửa sạch cải thìa, tách phần gốc tạo thành hình bông hoa hồng và phần thân cọng dài riêng biệt. Để ráo.
- Luộc nhanh cải thìa cọng và hoa hồng cho đến khi vừa chín tới. Vớt ra để ráo. Phi thơm tỏi và gừng băm nhỏ trong dầu ăn. Thêm nấm hương vào xào đều cho chín vàng. Cho cải thìa vào xào nhanh tay cùng gia vị (dầu hào chay, dầu mè đen, bột canh, hạt nêm chay, hạt tiêu) đến khi rau ngấm đều gia vị. Điều chỉnh gia vị cho vừa ăn. Tắt bếp.
- Cho cải thìa xào ra đĩa, trang trí với phần hoa hồng. Rắc hạt tiêu lên trên. Dùng nóng với cơm gạo lứt.
