Cách làm món
Bánh mì sốt bơ tỏi
Danh sách video
SỐT BƠ TỎI VỊ NHÀ HÀNG
Làm bánh mì nướng Bơ tỏi đơn giản tại nhà| Như Phương #shorts
Cách làm món Bánh Mì Nướng Bơ Tỏi bằng Lò Vi Sóng siêu giòn || Đừng Ăn Nếu Không Muốn Bị Ghiền
Bánh mì nướng bơ tỏi bằng chảo thơm lừng | Garlic butter toast sandwich
CÁCH LÀM BÁNH MÌ NƯỚNG TỎI THƠM NỒNG | MÓN NGON MỖI NGÀY
Bánh mì nướng bơ tỏi, cách xử lý thông minh cho bánh mì để lâu ngày | Con Ba Bỉnh
CÁCH LÀM BÁNH MÌ BƠ TỎI - THE BEST GARLIC BREAD
Nguyên liệu
- - 170 ml Sữa tươi không đường (full cream)
- - 5 g Men khô
- - 300 gr Bột mì đa dụng
- - 1 Muối
- - Bơ
- - Sốt bánh mì
- - 2 muỗng cà phê Bơ
- - 1/2 muỗng cà phê Muối
- - 2 Lòng đỏ trứng gà
- - 1 muỗng cà phê Đường
- - 2 muỗng cà phê Tỏi băm
Các bước chế biến
- Làm ấm sữa đến khoảng 30°C. Cho men khô vào sữa ấm, khuấy đều cho tan hoàn toàn và để yên khoảng 5-10 phút cho men nở. (Lưu ý nhiệt độ sữa không quá nóng hoặc quá lạnh để đảm bảo men hoạt động tốt).
- Cho bột mì và muối vào tô. Thêm sữa đã hòa tan men vào hỗn hợp bột. Dùng tay nhào bột đến khi bột mịn, không còn dính trên tay. Thêm bơ vào và nhào tiếp cho đến khi bơ hòa quyện vào bột.
- Chuẩn bị sốt bơ tỏi: Cho bơ vào chảo, đun nóng chảy. Thêm tỏi băm và khuấy đều. Thêm một ít muối và đường để tạo vị cho sốt. Tùy chỉnh gia vị theo sở thích.
- Để bột nghỉ trong khuôn ủ bột khoảng 1 tiếng hoặc cho đến khi bột nở gấp đôi. Chia bột thành các phần, cán mỏng, cắt thành hình ô vuông hoặc hình chữ nhật. Phết sốt bơ tỏi lên mặt bánh mì. Nướng trong lò ở nhiệt độ 180°C trong khoảng 15-20 phút cho đến khi bánh chín vàng đều.
