Cách làm món
Ngô Chiên Bơ
Danh sách video
Cách làm ngô chiên bơ giòn ngon
Ngô Chiên Bơ Giòn Ngọt Thơm Ai Cũng Thích
Cách Làm Ngô Tươi Chiên Bơ Giòn Thơm Tại Nhà Ngon Như Nhà Hàng
✅ BẮP CHIÊN BƠ Đã Ăn Không Thể Ngừng | Hồn Việt Food
Bắp Chiên Bơ Giòn Tan Béo Ngậy Ăn Bao Nhiêu Cũng Hết | Feedy VN
Nguyên liệu
- - 200 gr Ngô ngọt
- - 1 Trứng gà
- - 1 muỗng canh Bột chiên giòn
- - 1 muỗng cà phê Bột sư tử (nếu có)
- - Dầu ăn
- - 1 muỗng canh Bơ
- - Gia vị hạt nêm
- - 1 muỗng canh Bột bắp
Các bước chế biến
- Luộc ngô trong nước sôi khoảng 5 phút, sau đó vớt ra để ráo nước.
- Đánh tan trứng gà. Cho ngô đã luộc vào hỗn hợp trứng, trộn đều. Rây bỏ bớt phần lòng trắng trứng dư thừa. Sau đó, lăn ngô qua hỗn hợp bột chiên giòn và bột sư tử (nếu có). Có thể áo thêm một lớp trứng và bột nữa nếu muốn.
- Lắc nhẹ để loại bỏ bột dư thừa. Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng. Thêm bơ vào chảo cho thơm. Cho ngô vào chảo chiên, tránh đảo quá nhanh trong giai đoạn đầu. Khi thấy ngô bắt đầu vàng đều và giảm bớt bong bóng nước (khoảng 2 phút), dùng đũa đảo nhẹ tay. Chiên đến khi ngô chín vàng đều, vớt ra để ráo dầu. Có thể dùng tương ớt chấm kèm.
