Cách làm món
Sườn Non Kho Thơm
Danh sách video
Cách làm Sườn Kho Khóm bí quyết không cần ướp sườn vẫn thấm ngấm gia vị đậm đà
Bí Quyết Sườn Kho Khóm đặc biệt, không cần ướp sườn vẫn thấm vị đậm đà | Caramelized pork ribs
Cách Làm Sườn Kho Thơm Ăn Cơm
SƯỜN NON KHO THƠM - Cách làm thịt Sườn Kho Thơm món ngon cho bữa cơm gia đình - Tú Lê Miền Tây
Sườn Non Kho Khóm - Xuân Hồng
Cách làm SƯỜN HEO KHO KHÓM siêu ngon rất hao cơm l Xanh TV
Nguyên liệu
- - 500 g Sườn non
- - 0.5 Quả thơm
- - Tỏi
- - Nước mắm
- - Muối
- - Đường
- - Dầu ăn
- - Tiêu
Các bước chế biến
- Rửa sạch sườn non, thái miếng vừa ăn. Ướp sườn với tỏi băm nhỏ, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. Để khoảng 15 phút cho ngấm gia vị. Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào. Chiên sườn đến khi vàng đều các mặt. Sau đó, cho đường vào chảo, đảo đều tay đến khi đường hơi cháy để tạo màu caramel. Cắt thơm thành lát mỏng.
- Cho thơm vào chảo cùng sườn. Thêm khoảng 1 chén nước dùng hoặc nước lọc vào chảo. Đun nhỏ lửa, đậy nắp, kho sườn cho đến khi mềm. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn (nước mắm, đường, muối). Cuối cùng, rắc tiêu lên trên. Dùng nóng.
