Cách làm món
Canh Chua Cá Hồi
Danh sách video
Cách làm đầu cá hồi nấu canh chua không tanh tại nhà | Cook béo
Cách làm CANH CHUA ĐẦU CÁ HỒI phục hồi nhanh, tăng miễn dịch | MÓN NGON MỖI NGÀY
Cách làm món canh chua CÁ HỒI đơn giản| How to Cook Salmon Head | Đặc Sản Miền Tây Vlogs
Cách nấu món CANH CHUA ĐẦU CÁ HỒI đậm đà hao cơm|Món Ăn Ngon|Bếp Mẹ Meo
Cách nấu CANH CHUA MĂNG VỚI ĐẦU CÁ HỒI siêu ngon @HANGCANCOOK
Cách nấu canh chua đầu cá hồi không bị tanh thơm ngon 😊
CÁCH LÀM CANH CHUA NẤU CÁ HỒI NGON TUYỆT | MÓN NGON MỖI NGÀY
Cách Làm Món Canh Chua Đầu Cá Hồi - Thơm Ngon Bổ Dưỡng - Nấu Cơm Cho Mẹ #5
Nguyên liệu
- - 300 gr Lườn cá hồi
- - 250 gr Cải chua
- - 2 Cà chua
- - 2 Hành tím
- - 1 Chanh
- - Muối, nước mắm, hạt nêm, đường, tiêu, gia vị
- - Rau om, rau ngò gai
Các bước chế biến
- Làm sạch cá hồi bằng nước lạnh và lau khô. Để loại bỏ mùi tanh, dùng chút muối xát đều lên cá, sau đó rửa lại thật sạch với nước.
- Ướp cá hồi: Cắt cá thành miếng vừa ăn (khoảng 5-6cm). Trong một tô, trộn đều hành tím băm nhỏ, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh hạt nêm, ½ muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê tiêu. Cho cá vào hỗn hợp ướp đều và để trong khoảng 20 phút cho ngấm gia vị.
- Chuẩn bị các nguyên liệu khác: Cắt cải chua, cà chua, hành tím thành miếng vừa ăn. Rửa sạch rau om và rau ngò gai.
- Nấu canh: Cho cá hồi đã ướp vào nồi, thêm nước vừa đủ ngập cá. Cho thêm các nguyên liệu đã chuẩn bị (cải chua, cà chua, hành tím). Đun sôi trên lửa vừa, nêm nếm gia vị vừa ăn (muối, nước mắm, hạt nêm, đường, tiêu).
- Khi canh đã sôi, cho thêm rau om và rau ngò gai. Nấu thêm 5 phút để rau chín mềm. Cuối cùng, vắt lấy nước cốt chanh tươi rồi cho vào canh, nêm lại gia vị cho vừa ăn. Múc canh ra tô và thưởng thức.
