Cách làm món
Thịt Ba Chỉ Kho Khoai Tây
Danh sách video
Cách Làm Thịt Ba Chỉ Kho Khoai Tây
Thịt Kho Khoai Tây, Thêm Khoai Tây kho với Thịt ngon hết ý, braised potato pork belly by Vanh Khuyen
Thịt Heo Kho Khoai Tây cho bữa cơm thêm đậm đà | Món Ngon Mỗi Ngày
Thịt Heo Kho Khoai Tây - Món Ngon Đổi Vị Cho Gia Đình | Món Ngon Mỗi Ngày
✅ Nấu Thịt Heo Khoai Tây Đơn Giản Mà Cực Ngon | Hồn Việt Food
Cách Làm Món Thịt Kho Khoai Tây Thơm Bùi Đậm Đà
Nguyên liệu
- - 350 g thịt ba chỉ
- - 2 khoai tây
- - ớt, hành tím, bột nghệ, tiêu xay, dầu ăn hoặc mỡ
- - 1/2 thìa đường
- - 1/2 thìa bột canh
- - 3-4 thìa nước mắm
- - 1 thìa mật mía
Các bước chế biến
- Cắt thịt ba chỉ thành miếng vuông vừa ăn. Cắt khoai tây thành miếng vừa ăn, đảm bảo kích thước tương đương thịt. Băm nhỏ hành tím.
- Đun nóng dầu ăn hoặc mỡ trong chảo. Cho đường vào, khuấy đều đến khi đường chảy và hơi vàng. Thêm thịt ba chỉ vào, đảo đều để thịt chín đều và ngấm màu. Điều chỉnh lửa vừa để tránh thịt bị cháy.
- Thêm hành tím, bột nghệ, ớt (tùy khẩu vị) vào chảo. Tiếp tục đảo đều để gia vị ngấm vào thịt. Thêm nước mắm, bột canh, mật mía. Khuấy đều và thêm một ít nước để hỗ trợ quá trình kho. Tiếp tục đun nhỏ lửa.
- Cho khoai tây vào chảo, đảo đều nhẹ tay. Đậy vung, đun nhỏ lửa cho đến khi nước kho hơi sệt lại và khoai tây chín mềm. Nêm lại gia vị nếu cần. Rắc tiêu xay lên trên.
- Trình bày món ăn trên đĩa. Ăn kèm cơm nóng hoặc bánh mỳ.
